建造物流加工冷藏庫(kù)工程費(fèi)用多少
不同的蔬菜根據(jù)市場(chǎng)需求不同, 其加工工藝也有區(qū)別 。對(duì)凈菜配送中心冷藏庫(kù)的物流作業(yè)流程來(lái)說(shuō) , 主要(或通用)環(huán)節(jié)有以下幾個(gè)方面:
1、冷藏庫(kù)訂單處理
需要配送的客戶在規(guī)定的時(shí)間前把訂貨單提交給配送中心冷藏庫(kù),配送中心核查接收的所有訂單,然后將訂單匯總,輸入信息系統(tǒng),工作人員根據(jù)訂單信息確定揀貨配貨流程 , 使得配送路線*化 。
2、冷藏庫(kù)收貨驗(yàn)貨
包括收貨和驗(yàn)收入冷藏庫(kù) , 工作人員需要完成卸貨 、 檢驗(yàn)等入物流冷藏庫(kù)準(zhǔn)備工作 , 對(duì)新鮮蔬菜的檢測(cè)主要是生鮮度及農(nóng)殘、重金屬污染的, zui低要達(dá)到新鮮、無(wú)公害的標(biāo)準(zhǔn)。蔬菜在這個(gè)區(qū)域停留的時(shí)間較短,占地面積較小。需要的設(shè)施與設(shè)備主要包括快速驗(yàn)貨設(shè)備、卸貨工具(手推載貨車、 傳送裝置等) 。
3、冷藏庫(kù)加工建造物流加工冷藏庫(kù)工程費(fèi)用多少
對(duì)收進(jìn)的新鮮蔬菜進(jìn)行初步加工,基本流程包括挑選、清潔、修整(去皮、根須等)、包裝、貼標(biāo)簽等工序,目的在于保鮮轉(zhuǎn)配。加工屬于凈菜配送中心冷藏庫(kù)的重要活動(dòng)之一 , 這個(gè)作業(yè)區(qū)域的面積與配送中心的加工量 、 加工品種和加工深度等有關(guān) 。
4、冷藏庫(kù)理貨
工作人員根據(jù)訂單信息,對(duì)加工好的蔬菜進(jìn)行分揀、按訂單需求裝箱,在客戶要求的交貨時(shí)間和地點(diǎn)裝車配送。需要的設(shè)施與設(shè)備主要有手推貨車、 傳送裝置 、 自動(dòng)分揀裝置等 。
5、冷藏庫(kù)儲(chǔ)存作業(yè)
這個(gè)作業(yè)區(qū)主要對(duì)驗(yàn)收后的蔬菜進(jìn)行分類儲(chǔ)存。為了提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值一些蔬菜在還未*成熟前采摘下來(lái),此時(shí)還沒(méi)有達(dá)到上市的要求,因此需要暫時(shí)儲(chǔ)存在冷藏冷庫(kù)中,蔬菜的儲(chǔ)存保管難度大要求高一不注意,就容易造成腐爛變質(zhì)。根據(jù)蔬菜的耐貯性、保鮮溫度要求的不同,通常將儲(chǔ)存冷藏冷庫(kù)分為冷藏庫(kù)和冷凍庫(kù)兩種 , 達(dá)到安全 、 正確 、 經(jīng)濟(jì) 、 簡(jiǎn)捷地保存蔬菜的目的。
6、冷藏庫(kù)配送作業(yè)
工作人員將組配好的貨物裝車外運(yùn)包括裝車、出貨驗(yàn)核、運(yùn)輸周。每一物流作業(yè)環(huán)節(jié)都離不開(kāi)信息的支持信息貫穿于凈菜配送中心冷庫(kù)整個(gè)流程 。在信息的調(diào)控下 , 以上六個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)相互、 相互作用。
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