海鮮冷凍庫建造和造價

    冷凍庫海鮮等水產(chǎn)品適合在-18℃冷藏，少脂魚和水產(chǎn)品在-18℃~-23℃之間；多脂魚在-29℃以下，部分紅色肌肉魚可能要求達(dá)到-60℃的低溫。在凍藏和運(yùn)輸期間應(yīng)使用盡可能低的溫度，并避免溫度相差太大。魚類的貯藏時間與溫度密切相關(guān)。在正常情況下，溫度每降低10℃，凍藏期增加3倍。國家明確規(guī)定，冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在-18℃或更低的溫度下運(yùn)輸。肉類食品在運(yùn)輸期間溫度保持在-18℃以下，以避免脂肪氧化、脫水干耗和菌繁殖。

 海鮮冷凍庫建造和造價
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    *100噸冷藏庫價格在12萬-15萬左右，100噸冷凍庫價格在15-18萬左右。

    *10平米小型冷庫造價一般在2.5萬-4萬元左右。

    *20立方米冷庫造價大概在1.5-3萬左右。

    *注意冷庫單位，平米為冷庫面積，立方米為冷庫體積，噸為冷庫容量。

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