上海冰淇淋速凍冷庫庫房管理中的節(jié)能 冰淇淋速凍冷庫以及各種冷庫是用于食品冷凍和冷藏，并保持一定低溫的特殊建筑物，地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)有一定厚度的防潮氣層和隔熱層，以減少外界熱量的傳入，同時，為了減少吸收太陽的輻射熱，

上海冰淇淋速凍冷庫

的外墻表面一般都涂成白色或淺色。由于冰淇淋速凍冷庫建筑具有以上特點，所以，除了在設(shè)計和建筑施工要以嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性來保證建筑質(zhì)量外，在日常使用管理中，也應(yīng)該根據(jù)冰淇淋速凍冷庫的特性，實行科學(xué)管理，保證安全生產(chǎn)，以達到延長使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費用，提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。 　　

（一）冰淇淋速凍冷庫的冷庫門要關(guān)閉嚴(yán)密不跑冷氣 冷庫門是冰淇淋速凍冷庫的咽喉，工作人員進出，貨物進出，甚至冷熱空氣的交換，都通過它，所以冷庫門也是管理的主要部位。熱空氣通過庫門開啟滲入庫內(nèi)，不僅造成熱量增加，庫溫升高，而且大量的熱濕交換，使冷風(fēng)機或蒸發(fā)器排管結(jié)霜，導(dǎo)致庫內(nèi)溫、濕度波動，影響產(chǎn)品貯藏質(zhì)量。減少庫門耗冷應(yīng)從以下幾個方面入手：

1、對冷庫門進行有效的維護，確保冷庫門*啟閉，定期檢查密封條和電熱絲的性能，隨時處理冰、霜、水，保持冷庫門的嚴(yán)密性，防止運輸工具碰撞庫門。

2、盡量減少開門次數(shù)和開門時間，做到進、出隨手關(guān)門。 　

3、在房門內(nèi)側(cè)加掛棉門簾或PVC軟門簾。

4、在冰淇淋速凍冷庫庫門外側(cè)設(shè)高效空氣幕，并保證安裝正確，運轉(zhuǎn)正常。

5、冰淇淋速凍冷庫庫房照明控制 庫房照明，不僅消耗電能，同時增加了庫內(nèi)熱量，因此，庫房照明應(yīng)按前、中后分組控制，工作人員進庫后應(yīng)盡量減少開燈數(shù)量和時間，并做到人走燈滅。 　　

6盡量、減少進庫人員數(shù)量和在庫時間 工作人員在庫內(nèi)，會不斷的釋放熱量，使熱負(fù)荷增加，因此，應(yīng)盡量減少冰淇淋速凍冷庫庫內(nèi)操作人員及操作時間，能不在庫內(nèi)操作的盡量不在庫內(nèi)。

7合理減少、或增加軸流風(fēng)機開啟臺數(shù)和時間，冰淇淋速凍冷庫庫內(nèi)冷風(fēng)機上的軸流風(fēng)機運轉(zhuǎn)，會產(chǎn)生熱量，從節(jié)能的角度來考慮，應(yīng)盡量減少開機時間和開機臺數(shù)，但在實際果蔬貯藏中既經(jīng)濟又保證產(chǎn)品質(zhì)量的操作方法是：剛?cè)霂鞎r為保證快速降溫，軸流風(fēng)機全部開啟，庫溫穩(wěn)定后減少開啟臺數(shù)，并且對溫度要求嚴(yán)格的貯藏品種，為了使上下溫度均勻，在停止制冷供液時仍然保留1-2臺軸流風(fēng)機運轉(zhuǎn)。

8、合理堆碼提高冰淇淋速凍冷庫庫房利用率 庫房的率高低直接影響冰淇淋速凍冷庫的經(jīng)濟效益，利用率低，相對單位重量貨物耗冷量增加，并且干耗增大，成本提高，所以應(yīng)采用堅固包裝、貨架等，盡量碼高，提高庫房利用率；貨物不滿時，如果貨物貯藏特性相同或相近，又互不影響，可短時間混存。 

    設(shè)計方案的詳細(xì)信息自行提供，如果您需要冰淇淋速凍冷庫設(shè)計請與公司進行進一步，