GR-600 肉類真空滾揉機主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。
物料肉在真空狀態(tài)下，通過螺旋槳葉的強制循環(huán)按摩、摔打、靜置，加速鹽水分布和吸收，促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低蒸煮損失。
經(jīng)過滾揉工藝，可以縮短腌制時間，改善肉品品質(zhì)。
 性能特點

GR-600 肉類真空滾揉機大多采用全優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。

立式裝料，臥式傾斜滾揉，操作方便。
 配備繼電器自動時間控制裝置，實現(xiàn)正轉(zhuǎn)、暫停、反轉(zhuǎn)、暫停的自動工作循環(huán)。
 分體式抽真空系統(tǒng)。
GR-600 肉類真空滾揉機技術(shù)參數(shù)：
型號:600
生產(chǎn)能力：400-600（kg）
功率：2.95（kw）
 電源電壓：380（v

  滾筒轉(zhuǎn)速：無極調(diào)速（r∕min）
外形尺寸：2100*1050*1580（mm）
真空度：0.04-0.08（Mpa）

設備重量：560（kg）

      材質(zhì)：304