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諸城市東鑫機械有限公司

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鹵味真空滾揉機 真空滾揉機廠家

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2024-06-06 09:40:31瀏覽次數(shù):105次

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鹵味真空滾揉機是將調(diào)味料在短時間內(nèi)滲透到肉纖維中去,并達(dá)到肉質(zhì)蓬松之目的。該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉.當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打﹑相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收

鹵味真空滾揉機具有以下優(yōu)勢:
1.    可以使肉均勻、快速的吸收腌漬,節(jié)省大量時間提高工作效率;
2.    可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;
3.    可以增強保水性,增加出品率;
4.    可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。

鹵味真空滾揉機適用范圍:
東鑫牌滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。

參數(shù):

型號

滾筒總?cè)莘e(L)

裝料量(kg)

真空度(Mpa)

滾筒轉(zhuǎn)速(r/min)

功率/電壓

外形尺寸mm

重量(kg)

GR50型滾揉機

100

35

0-0.09

7.5

1.5kw/380v

860*550*930

100

GR100型滾揉機

200

75

0-0.09

7.5

1.5kw/380v

1100*620*1100

190

GR200型滾揉機

400

150

0-0.09

7.5

2.25kw/380v

1200*810*1290

280

GR300型滾揉機

600

225

0-0.09

7.5

2.25kw/380v

1280*910*1340

320

GR500型滾揉機

1000

375

0-0.09

7.5

2.25kw/380v

1560*1020*1460

420

GR600型滾揉機

1200

450

0-0.09

7.5

2.25kw/380v

1740*1020*1460

530

GR800型滾揉機

1600

600

0-0.09

7.5

3.7kw/380v

1820*1220*1770

600

GR1000型滾揉機

2000

750

0-0.09

7.5

4.5kw/380v

2280*1220*1800

680

GR1200型滾揉機

2400

900

0-0.09

7.5

5.5kw/380v

2280*1320*1800

800

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