食品殺菌設(shè)備水浴式殺菌鍋防止食品漲袋

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參考價: ￥ 39000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號700

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：王麥娟查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-05-28 16:02:47瀏覽次數(shù)：178次

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諸城市億利食品機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：8條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：王麥娟（網(wǎng)絡(luò)銷售）

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產(chǎn)品簡介

工作壓力	0.30Mpa	功率	39kw
罐體結(jié)構(gòu)	上下罐殺菌鍋	控制方式	電腦自控型
內(nèi)徑	700*1200mm	盤子數(shù)量	3個
殺菌方式	水浴殺菌鍋	殺菌溫度	121℃
外形尺寸	240010002800mm	重量	500kg

殺菌鍋又叫殺菌釜
殺菌方式分為三種，水浴式殺菌鍋和噴淋式還有蒸汽式

雙層水浴殺菌鍋采用高溫，高壓熱水的原理，作多種食品的高溫，快速殺菌處理食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻，縮短殺菌時間，從而達(dá)到高溫、短時殺菌效果，穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)，廣泛應(yīng)用于休閑食品，肉類、蛋品、鮮玉米、花生、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品介紹

殺菌鍋殺菌特點：一、升溫速度快。二．溫度控制均勻。三．軟化水殺菌，食品包裝光亮潔凈。四、節(jié)能型殺菌鍋（節(jié)約時間、蒸汽、壓縮空氣、水和電）五．可實現(xiàn)半自動控制。 8．適用范圍廣（適合任何包裝）。

殺菌過程：一.注水：向殺菌鍋底部注入適量殺菌用水。二.殺菌：循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水形成霧狀噴射到殺菌物表面，蒸汽直接進(jìn)入鍋里加溫，加溫速度快，并終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和排汽閥調(diào)整在需要的理想的范圍內(nèi)。 3.降溫：采用管式換熱器降溫，降溫速度快。 4.排水：殺菌用水通過排水閥排出。

操作過程：三．壓縮空氣保持0.4Mpa-0.9Mpa。四．蒸汽保0.4Mpa-0.55Mpa。五．調(diào)整電接點壓力表，上下限至所需壓力范圍；打開電源開關(guān)，調(diào)整殺菌時間與殺菌溫度至所需值， 4、開鍋門裝貨，關(guān)閉鍋門，同時關(guān)閉AN全連鎖裝置，打開鍋門密封充氣閥門使鍋門密封。 5、打開下水閥門，使上罐水流到下罐至所需水位，關(guān)閉下水閥，打開循環(huán)泵、殺菌開關(guān)和壓力開關(guān)，鍋內(nèi)開始升溫加壓殺菌。殺菌溫度到設(shè)定值時，開始計時殺菌，時間到殺菌完成蜂鳴器響，此時關(guān)閉殺菌開關(guān)。 6、打開給水閥、給水泵降溫開始，達(dá)到所需降溫溫度值后，關(guān)閉給水閥、給水泵。關(guān)閉循環(huán)泵。打開排污閥直至鍋內(nèi)水至低水位、壓力為零時，關(guān)閉排污閥開鍋門取貨。

關(guān)鍵詞：殺菌鍋循環(huán)泵換熱器排污閥