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河北史密力維環(huán)?？萍加邢薰?b class="member-infor">
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河北史密力維環(huán)?？萍加邢薰?b class="member-infor">
產(chǎn)品型號(hào)smlw500l--1000l
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地滄州市
聯(lián)系方式：李女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2024-04-20 11:14:06瀏覽次數(shù)：258次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 功率 | 380kw | 功能 | 發(fā)酵 |
|---|---|---|---|
| 生產(chǎn)速度 | 600kg/h | 適用范圍 | 酒廠 |
| 外形尺寸 | 2350*2000mm | 種類 | 啤酒設(shè)備 |
史密力維是一家集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、調(diào)試于一體的啤酒釀造設(shè)備制造商
在購買啤酒設(shè)備時(shí)，除了考慮價(jià)格外，還需要注意以下幾點(diǎn)：
1.：確保所購買的啤酒設(shè)備質(zhì)量穩(wěn)定。
2.售后服務(wù)：設(shè)備售后服務(wù)質(zhì)量需要得到保障，包括設(shè)備安裝、調(diào)試、保養(yǎng)和維修等方面。
3.適合的生產(chǎn)需求：購買啤酒設(shè)備時(shí)需要根據(jù)自己的生產(chǎn)需求選擇合適的規(guī)格和型號(hào)，以免浪費(fèi)資源和資金。
4.成本效益：除了設(shè)備價(jià)格，還需要考慮設(shè)備使用成本和維護(hù)成本等因素，以確保購買的設(shè)備具有良好的成本效益。
5.技術(shù)支持：在購買啤酒設(shè)備時(shí)需要了解設(shè)備制造商的技術(shù)實(shí)力和售后技術(shù)支持能力，以便在使用過程中獲得及時(shí)的技術(shù)支持。史密力維生產(chǎn)啤酒設(shè)備，有嚴(yán)格的工藝流程，從原材料到成品，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。本著信譽(yù)至上，以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)的原則。將啤酒文化和企業(yè)文化融為一體，致力于努力打造史密力維精釀啤酒設(shè)備
史密力維原漿啤酒設(shè)備是酒店、酒吧、西餐廳、自助餐廳、酒吧、小型啤酒廠等餐飲所自行生產(chǎn)啤酒
制作設(shè)備都是什么?
一、制麥設(shè)備：
制麥工序的主要生產(chǎn)設(shè)備為:篩(風(fēng))選機(jī)、、去石機(jī)等除雜、分級(jí)設(shè)備;浸麥槽、發(fā)芽箱/翻麥機(jī)、空調(diào)機(jī)、干燥塔(爐)、
除根機(jī)等制麥設(shè)備;斗式提升機(jī)、螺旋/刮板/皮帶輸送機(jī)、除塵器/風(fēng)機(jī)、立倉等輸送、儲(chǔ)存設(shè)備。
二、糖化工序設(shè)備：糊化鍋、糖化槽、麥汁過濾器、煮沸鍋。
1、糊化鍋：淀粉熱溶解。將一部分麥芽、大米、玉米、淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。為了節(jié)省攪拌動(dòng)力的消耗，
啤酒糊鍋的底部設(shè)計(jì)成弧形，鍋底做成球形，這樣可以促進(jìn)液體循環(huán)。
2、糖化槽：淀粉糖化。加入適當(dāng)溫水到剩下的麥芽中，并加入在糊化鍋里煮沸過的輔料，此時(shí)液體中的淀粉將轉(zhuǎn)變?yōu)辂溠刻恰?/span>
3、麥芽過濾槽：麥汁澄清。將糖化槽中的原漿過濾后，即可得到透明的糖漿。
4、煮沸鍋?zhàn)饔?濃縮麥汁到需要的濃度;使酶失活;使蛋白質(zhì)變性析出，維持生物穩(wěn)定性;添加酒花，賦予麥汁特殊香氣和苦味。
三、發(fā)酵工序設(shè)備：發(fā)酵罐成熱罐，啤酒過濾機(jī)。
中小型酒精發(fā)酵罐采用的冷卻方式:罐噴水淋于罐外壁表面進(jìn)行膜狀冷卻。大型酒精發(fā)酵罐采用的冷卻方式:罐內(nèi)裝有冷卻蛇管或罐內(nèi)蛇管和罐外壁噴灑聯(lián)合冷卻。
啤酒過濾機(jī)可以迅速、**地分離糖化醪液中的可溶性浸出物。盡量減少影響啤酒風(fēng)味的麥皮多、色素、苦味物質(zhì)以及麥芽中的高分子蛋白質(zhì)、脂肪、
脂肪酸和β一葡聚糖等物質(zhì)進(jìn)入麥汁，從而保證麥汁良好的口味和較高的澄清度。
四、包裝工序設(shè)備：裝瓶、裝罐機(jī)、洗瓶機(jī)、空瓶檢查機(jī)。
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