大型設(shè)備生產(chǎn)廠家年產(chǎn)20萬噸精釀啤酒設(shè)備
smlw500l--1000l ¥98000飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
河北史密力維環(huán)保科技有限公司
產(chǎn)品型號smlw500l--1000l
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地滄州市
聯(lián)系方式:李女士查看聯(lián)系方式
更新時間:2024-04-11 09:42:58瀏覽次數(shù):191次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)功率 | 380kw | 功能 | 發(fā)酵 |
---|---|---|---|
生產(chǎn)速度 | 600kg/h | 適用范圍 | 啤酒廠 |
外形尺寸 | 2350*2000mm | 種類 | 啤酒設(shè)備 |
精釀啤酒設(shè)備廠是一家生產(chǎn)各類型、大中小型啤酒設(shè)備的生產(chǎn)廠家。小型啤酒設(shè)備、微型啤酒設(shè)備、自釀啤酒設(shè)備、精釀啤酒設(shè)備、原漿啤酒設(shè)備。我公司引進(jìn)啤酒設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)和精釀啤酒技術(shù),一站式服務(wù)。
精釀啤酒設(shè)備配置方案;
一選好廠房地址,根據(jù)不同地段租金一般約100到180萬。設(shè)備主要看選擇的型號和配置一般約需50-70萬,
灌裝設(shè)備大約20-30萬,生產(chǎn)需1-2人配釀酒師約18萬,啤酒原料(主要原料為水,輔助原料為麥芽,啤酒花,酵母)
原料按2.5元一升計算,年產(chǎn)量按240噸計算,一年約(240000*2.5)60萬,水電費按年產(chǎn)量240噸約13萬,
這樣一年的成本需要180+70+30+18+60+13,那么**年的收入約168萬(240000*7)具體還是要看多大的設(shè)備場地,具體的產(chǎn)量而定。
從廠房到基建到設(shè)備到人員到生產(chǎn)運營 到銷售。所有的環(huán)節(jié)都會有不同的費用??梢愿鶕?jù)我上面的大概價格 預(yù)估下,
當(dāng)然更方便的是直接找到相對應(yīng)的專業(yè)人員給你建議
史密力維精釀啤酒設(shè)備主體包括糖化系統(tǒng)(兩鍋三器)、發(fā)酵系統(tǒng)(六支發(fā)酵罐)、過濾系統(tǒng)、CIP洗滌系統(tǒng)、
配電及恒溫控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等(1支酒精冰水組合罐)、售酒系統(tǒng)、管路、閥門等輔助配件。
粉碎系統(tǒng):麥芽粉碎機(jī)
二、糖化系統(tǒng): 1.糖化鍋 2.過路槽 3.回旋沉淀槽 4.板式換熱器 5.麥汁導(dǎo)料泵 6.糖化組合管路 7.麥汁測溫計 8.測溫充氧組合
9.測量筒 10.糖度計 11.出糟把和叉 12.內(nèi)排氣桶
糖化系統(tǒng)說明:對釀酒原料(麥芽)進(jìn)行前期粉碎處理,粉碎效果破而不碎,便于糖化投料使用。
三、發(fā)酵系統(tǒng)
1.發(fā)酵罐 2.麥汁軟管 3.低溫冷媒管路 4.不銹鋼蝶閥 5.移動清洗泵 6.自動排壓系統(tǒng) 7.壓力表
發(fā)酵系統(tǒng)說明:此階段為啤酒釀造階段。具體流程為:投料-糖化-過濾-煮沸(添加酒花)-回旋沉淀-麥汁熱交換,
然后泵入發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵。啤酒發(fā)酵罐存儲12-15天時間即可發(fā)酵儲存成熟。
四、制冷系統(tǒng)
1.制冷機(jī)組 2.酒精冰水罐 3.保溫管路 4.管道循環(huán)泵 5.蝶門
制冷系統(tǒng)說明:本系統(tǒng)設(shè)備主要工藝耗冷即麥汁、發(fā)酵液、成品啤酒降溫和發(fā)酵過程中釋放的需要轉(zhuǎn)移的熱量,分為倆部分,
麥汁冷卻采用倆段式板換;設(shè)備冰水泵。冷卻時自來水預(yù)換熱,階段采用冷媒換熱;發(fā)酵罐采用酒精水冷卻,設(shè)備冰水罐,
降溫時由冰水罐里的酒精水泵輸入,制冷機(jī)用來給冰水罐制冷.
五、西門子控制柜
1.控制柜 2.溫度檢測 3.控制線 4.信號線5.漏電綜合保護(hù)器6.交流變頻接觸器 7.溫度傳感器
控制系統(tǒng)說明:控制系統(tǒng)采用儀表控制,含動力控制、制冷控制、發(fā)酵控制、主要用于整個系統(tǒng)的自控。
能夠自動控制發(fā)酵罐溫度及冰水罐溫度,控制精度分為上下0.1攝氏度;集約化、簡單化、自動化程度高,便于操作。
六、售酒系統(tǒng)
售酒器(可自由控制出酒流速度與泡沫比例)
史密力維精釀啤酒設(shè)備采用激光切割和弧焊機(jī)制造技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)無菌操作,節(jié)能效果明顯。精釀啤酒設(shè)備采用進(jìn)口聚氯酯保溫措施,
整體及管道布局美觀大方,無衛(wèi)生死角。操作方便,性能穩(wěn)定、安全、自動化程度高。設(shè)備型號從100升-5000升,種類多樣,也可以量身定制
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