電源電壓 |
380V |
功率 |
12kw |
爐溫 |
--℃ |
生產(chǎn)能力 |
70-80kg/h |
適用范圍 |
肉制品加工廠設(shè)備 |
外形尺寸 |
960*920*1040mm |
用途 |
煙熏 |
蒸汽壓力 |
--MPa |
重量 |
230kg |
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煙熏爐用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型。煙熏色澤好,口感更佳。質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,代替了傳統(tǒng)的熏制方法。
熏蒸一體煙熏爐的特點(diǎn)主要包括:
多功能性:煙熏爐集蒸煮、烘干、煙熏、上色等多種功能于一體,能夠滿足不同食品加工的需求。
自動化程度高:煙熏爐可以實(shí)現(xiàn)全自動操作,產(chǎn)品放入后,機(jī)器能夠自動完成所有工藝流程,提高工作效率。
節(jié)能環(huán)保:主機(jī)框架夾層填充耐高溫材料,增強(qiáng)保溫效果,密封性好,節(jié)能高效。
色澤與香味:煙熏爐能夠使食品在熏制后顏色更加好看且具有光澤,同時帶有的煙熏香味,香而不膩。
均勻著色:煙熏爐的設(shè)計(jì)能夠保證產(chǎn)品所有表面著色均勻,無需人工翻動產(chǎn)品。
適用范圍廣:煙熏爐適用于多種食品的加工,如香腸、火腿、烤雞、熏魚、烤鴨等,能夠滿足不同肉制品和魚制品的熏制需求。
衛(wèi)生安全:主機(jī)采用不銹鋼制造,保持干凈衛(wèi)生,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
綜上所述,熏蒸一體煙熏爐是一款集多種功能于一身、自動化程度高、節(jié)能環(huán)保、能夠?yàn)槭称诽峁┚鶆蛏珴珊拖阄兜默F(xiàn)代化食品加工設(shè)備。
煙熏爐用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型。煙熏色澤好,口感更佳。質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,代替了傳統(tǒng)的熏制方法。
自動控制(可直觀顯示設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài),溫度動態(tài)顯示)的風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計(jì)(有效的保證產(chǎn)品在烘烤、煙熏、蒸煮、干燥等過程中溫度的一致性,從而保證了產(chǎn)品著色均勻,色澤美觀)。
采用木粒發(fā)煙系統(tǒng),外置發(fā)煙系統(tǒng)的禁煙管道優(yōu)化設(shè)計(jì),能有效的減少煙焦油對食品的污染。箱門由中空鋼化雙層玻璃制成(可直觀的觀測內(nèi)部產(chǎn)品的質(zhì)量情況)。采用日本 SMC 進(jìn)口電磁閥,氣缸性能穩(wěn)定可靠。可根據(jù)您的需求為您定做4門4車/4門8車設(shè)備。