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諸城市尚益機(jī)械裝備有限公司
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更新時(shí)間：2024-11-19 15:45:34瀏覽次數(shù)：121次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 用于蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品、雞鴨鵝肉、海鮮、肉丸的的預(yù)煮漂燙 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380v | 功率 | 1.5kw |
| 凈重 | 400kg | 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 |
| 外形尺寸 | 4000*1200*1400mm | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
| 售后服務(wù) | 一年質(zhì)保 終生服務(wù) | 設(shè)備材質(zhì) | 304食品級(jí)不銹鋼 |
| 蒸煮時(shí)間 | 0-40分鐘 | 蒸煮溫度 | 60-98度 |
| 包裝形式 | 薄膜纏繞 |
蒸煮漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，無(wú)壓操作，安全可靠。本機(jī)輸送部分采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，運(yùn)行平穩(wěn)、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)，符合食品衛(wèi)生要求。
蒸煮漂燙機(jī)也是叫殺青機(jī)，是果蔬類食品殺菌、速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。具有鏈板或網(wǎng)帶輸送進(jìn)出料、效率高等優(yōu)點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行可靠。加熱的方式可以采用電加熱也可以采用蒸汽加熱，設(shè)備操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高，自動(dòng)控溫裝置，雙層保溫材料，是目前國(guó)內(nèi)*的食品蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶要求定做。
蒸煮漂燙機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)漂燙機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工的設(shè)備。
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