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不銹鋼真空斬拌機(jī)

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更新時(shí)間：2024-03-11 15:29:23瀏覽次數(shù)：180次

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諸城市慶祥機(jī)械有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

不銹鋼真空斬拌機(jī)是在高速旋轉(zhuǎn)下，斬刀將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡和肉泥，還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物。

詳細(xì)介紹

　　不銹鋼真空斬拌機(jī)是在高速旋轉(zhuǎn)下，斬刀將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡和肉泥，還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物。利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為*組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。

不銹鋼真空斬拌機(jī)的特點(diǎn)：

采用變頻技術(shù)刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理。

斬拌時(shí)間短、效果好、升溫小、乳化效果、彈性、細(xì)膩度都可以達(dá)到理想程度，使用性能*達(dá)到國(guó)外同類產(chǎn)品。

全部采用不銹鋼材料，結(jié)構(gòu)合理，美觀，易清洗

主要技術(shù)參數(shù)：

生產(chǎn)能力:60kg/次

主軸轉(zhuǎn)數(shù)：200/1440/3600r/min

轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)數(shù)：8/12r/min

總功率：32KW

外型尺寸：1900×1400×1370mm

總質(zhì)量：1.3T