姜經(jīng)理
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌諸城世邦食品機(jī)械
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時(shí)間:2025-03-24 09:19:57瀏覽次數(shù):224次
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鍋體直徑 | 1100mm | 加熱方式 | 電加熱 |
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攪拌功率 | 24kw | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
外形尺寸 | 1720*1550*1900mm |
花生糖行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體,采用液化氣、天然氣等加熱方式,攪拌方式采用特殊的傾式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。
行星炒鍋的作用
行星攪拌炒鍋主要用于物料的刮底攪拌、炒制、熬制等作用。
1.均勻炒制:食堂炒菜、熬粥等均勻炒制。
2.刮底炒制:各種醬料、底料、餡料等高粘度物料的刮底炒制。
3.熬制:果醬、阿姣等物料的煮制熬制。
行星炒鍋是一款代替?zhèn)鹘y(tǒng)大鍋的自動(dòng)炒鍋,該設(shè)備最大的特點(diǎn)是360度行星攪拌,相比夾層鍋的定向攪拌,這種攪拌效果更好,更加均勻,讓物料翻滾,不糊鍋,不粘鍋,特別是在炒制火鍋底料、辣椒醬、香菇醬等調(diào)味食品時(shí),選擇行星炒鍋更加信任。
花生糖行星攪拌炒鍋的應(yīng)用范圍
行星炒鍋主要應(yīng)用于各種醬料底料、餡料、果醬等高粘度的物料的炒制和煮制還可用于炒菜、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品加工,容量大,產(chǎn)量高,使用方便適用于各類食品加工廠的使用。
行星炒鍋的廣泛應(yīng)用不僅提高了食品加工效率,而且在食品加工中發(fā)揮了重要的作用。它不僅能夠均勻炒制各種菜著、熬制各種醬料、果醬,還能夠刮底炒制各種高粘度物料,如底料、餡料等。
行星攪拌炒鍋是一種用于烹飪和烹制食物的設(shè)備。它使用行星運(yùn)動(dòng)來(lái)攪拌炒煮食物,使食物均勻加熱,不易粘底或糊鍋。行星攪拌炒鍋具有可傾式下攪拌設(shè)計(jì)、三層結(jié)構(gòu)和刮底攪拌系統(tǒng)等特點(diǎn),能夠解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞的問(wèn)題,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。行星攪拌炒鍋可用于炒菜、煮湯、煮粥和煎炸等多種烹飪需求,提供高效、方便和均勻加熱的煮食體驗(yàn)。
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