如何選擇行星攪拌炒鍋呢？

行星攪拌炒鍋得根據(jù)您的產(chǎn)量及加熱方式來定制，行星攪拌炒鍋的型號(hào)分別有50升至1000升，根據(jù)客戶的產(chǎn)量不同定制的型號(hào)就不同。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

1)鍋膽一次成型，圓度誤差小，出料后鍋膽易清洗。

2)行星攪拌模仿人的手工翻炒，攪拌均勻。

3)整機(jī)304不銹鋼材質(zhì)，攪拌槳采用聚四氟乙烯材質(zhì)的刮板。

4)純銅芯攪拌電機(jī)，變頻調(diào)速，滿足不同工藝對(duì)物料攪拌速度的要央

5)液壓升降自動(dòng)翻鍋出料，攪拌臂自動(dòng)后仰，無需腰操作。

6)全自動(dòng)攪拌和半自動(dòng)攪拌可供選擇。

7)多種加熱方式可供選擇，例：電加熱行星攪拌炒鍋、燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩村?、電磁加熱行星攪拌炒鍋等?/span>

行星攪拌炒鍋應(yīng)用范圍

適用于炒制蔬菜，魚肉，調(diào)味品，藥材等，常用于餐飲，烘焙食品加工等行業(yè)。是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

行星攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成.

1、行星攪拌炒鍋鍋體:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體回度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、行星攪拌炒鍋加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。電加熱導(dǎo)熱油:具有受熱面積大，溫度可控受熱均勻。

3、行星攪拌炒鍋攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用刮板與鍋體的貼合度高，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

4、行星攪拌炒鍋調(diào)速傳動(dòng)裝置:攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。

5、行星攪拌炒鍋鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。