電熱旋轉(zhuǎn)烤雞爐介紹

       當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，溫度控制能自動(dòng)切斷電源，此時(shí)黃燈熄，電熱管停止加熱，爐內(nèi)溫度開(kāi)始下降，當(dāng)爐內(nèi)溫度低于設(shè)定溫度時(shí)，溫度控制器能自動(dòng)接通電源，黃色指示燈亮，電熱管開(kāi)始加熱爐內(nèi)溫度開(kāi)始上升，如此反復(fù)循環(huán)，以保證爐膛溫度在設(shè)定溫度范圍內(nèi)恒溫。

電熱旋轉(zhuǎn)烤雞爐操作方式

1、本爐具配有：旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)、加熱開(kāi)關(guān)、照明開(kāi)關(guān)、溫控開(kāi)關(guān)。

2、在烘烤過(guò)程中應(yīng)將轉(zhuǎn)動(dòng)開(kāi)關(guān)按至I位置，轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)入烘烤或陳列狀態(tài)。

3、爐內(nèi)每層設(shè)有六個(gè)叉，用來(lái)固定烘烤物，在烤制過(guò)程中，應(yīng)使物料達(dá)到基本平衡，才能旋轉(zhuǎn)平穩(wěn)。

電熱旋轉(zhuǎn)烤雞爐注意事項(xiàng)              

1、更換照明燈及移動(dòng)設(shè)備，必須切斷電源，嚴(yán)禁帶電工作，確保用電安全。

2、每天工作完畢，待爐溫降低后，才能進(jìn)行清洗。

3、烤制食品時(shí)，爐內(nèi)溫度應(yīng)控制在300℃以下，減少油煙保持空氣清潔。

4、爐前、后為耐溫鋼化玻璃，在烤制食品時(shí)應(yīng)防止把水濺到玻璃上損壞玻璃。