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全氏食品機(jī)械（上海）有限公司
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更新時間：2023-11-14 15:59:30瀏覽次數(shù)：145次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)適用的食品范圍： 1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。 2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。 3、肉食類：如
適用的食品范圍：
1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。
加工工藝流程：
原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。
真空低溫油炸設(shè)備的組成：
真空油炸釜、油加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。
技術(shù)參數(shù)
| 型號 | |
| 參數(shù) | QS-YZ-05 |
| 處理能力(原料Kg/次) | 2-5 |
| 產(chǎn)量（KGH） | 1-2KGH |
| 處理時間（min/次 | 25-40 |
| 上限真空度（MPa） | 0.092~-0.1 |
| 油溫（℃） | 80~100 |
| 加熱源 電磁感應(yīng) | 功率22KW |
| 壓縮空氣壓力（MPa） | 0.5~0.8 |
| 脫油轉(zhuǎn)數(shù)n/min | 100~750 |
| 冷卻水量（T/h） | 5 |
| 電源 電制 | 380V/220V |
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