酥餅機介紹

       該機器主機整合了搟面機與加餡機，合整個主機更方便流暢。整個機組同食品接觸部分均采用不銹鋼，確保生產運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。卷制面皮層次均勻分明，具有自動化程度高，產品質量穩(wěn)定，大小均勻，操作簡單，并配有自動成型裝置。是大中小型食品廠的理想選擇。

酥餅機特點

1.生產速度，制品大小、重量、比餡比例、可隨時調整、變更。

2.長條狀餅胚，整個成形過程不會破壞面皮筋性，*保持手工原味。

3.適用于生產酥餅類：酥式月餅、老婆餅、綠豆餅、蔥油餅。面包類;奶油面包、豆沙面包、奶黃面包。

酥餅機操作步驟

1. 插上電源線，開啟總開關試運轉機器是否運。

2.調整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過快，使面皮會拉段，如慢會使面皮堆集，無法操。。

3.調整好成型機的速度，達到餅的重量，現(xiàn)開啟出餡機，按客戶要求調整好餡嘴的大小，將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱，再成型打。

4.需調整酥餅的大小與皮餡比例，因從壓面輪開始調節(jié)它的快與慢，下輸送帶的快與慢，出餡機的速度，再調結成型機的快與慢，能決定酥餅的大。