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浙江東鐵機(jī)械設(shè)備有限公司
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更新時間:2023-12-08 10:18:09瀏覽次數(shù):216次
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產(chǎn)品概述性能參數(shù)殺菌鍋罐升溫采用三面加熱方式再加上循環(huán)泵對水的閉式循環(huán)使鍋內(nèi)熱分布更加均勻,高溫蒸煮殺菌鍋解決殺菌時的死角問題
殺菌鍋罐升溫采用三面加熱方式再加上循環(huán)泵對水的閉式循環(huán)使鍋內(nèi)熱分布更加均勻,高溫蒸煮殺菌鍋解決殺菌時的死角問題。采用半自動控制,升溫保溫保壓采用自動控制。
1.減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行混合,提高升溫降溫的速度。
2.工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
3.殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點(diǎn)無污垢。
4.間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時間殺菌。
5.釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時間)。
6.節(jié)約安裝空間,方便操作,節(jié)省人力(只需用控制柜直接操作)。
7.適合飲料等食品行業(yè),大規(guī)模生產(chǎn)時自動進(jìn)出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動配置設(shè)備。
8.殺菌鍋的壓力控制,整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
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殺菌鍋的技術(shù)參數(shù)
序號 | 名稱及規(guī)格 | 利用率 | 有效容積 | 全容積 | ||
(%) | (m3) | (m3) | 循環(huán)泵 | 冷水泵 | ||
1 | DN700X1200 | 36.84 | 0.21 | 0.57 | 2.2kw | 2.2kw |
2 | DN900X1800 | 41.18 | 0.56 | 1.36 | 3kw | 4kw |
3 | DN1000X2400 | 43.58 | 0.95 | 2.18 | 3kw | 4kw |
4 | DN1200X2200 | 43.33 | 1.30 | 3.00 | 4kw | 5kw |
5 | DN1200X2400 | 44.10 | 1.42 | 3.22 | 4kw | 5kw |
6 | DN1200X2700 | 44.94 | 1.60 | 3.56 | 5.5kw | 7.5kw |
7 | DN1200X3000 | 45.38 | 1.77 | 3.90 | 5.5kw | 7.5kw |
8 | DN1200X3300 | 45.99 | 1.95 | 4.24 | 5.5kw | 7.5kw |
9 | DN1200X3600 | 46.51 | 2.13 | 4.58 | 5.5kw | 7.5kw |
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