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聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)豆制品殺菌鍋殺菌鍋內(nèi)設(shè)備介紹殺菌鍋是由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴灌及軟肝管口等組成
豆制品殺菌鍋 |
殺菌鍋內(nèi)設(shè)備介紹 殺菌鍋是由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴灌及軟肝管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。是通過直接注入蒸汽,使熱水罐中的水溫到達(dá)預(yù)定溫度,然后注入工藝罐,同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率,滅菌工藝水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源,時(shí)間及人力、物力的消耗。 產(chǎn)品特點(diǎn) 1、浸泡食物包裝的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng),且會(huì)在滅菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流方向,促進(jìn)整個(gè)滅菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng),滅菌室每個(gè)點(diǎn)溫度的高度一致,每個(gè)食物的滅菌安全。 2、預(yù)先在熱水罐內(nèi)被加熱的滅菌用水,被迅速置入滅菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時(shí),外界的涼水直接進(jìn)入滅菌室與食物接觸,迅速降溫。 3、每次滅菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次滅菌做好準(zhǔn)備。 4、采用循環(huán)水泵,能用少的電力 達(dá)到好的效果。 5、安全、穩(wěn)定、可靠且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。 6、保真過程控制,批量化生產(chǎn)的食品滅菌品質(zhì)。 7、適合多種類型和尺寸 |
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