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易拉罐飲料專用電腦全自動噴淋式殺菌鍋

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更新時間：2023-11-02 21:07:24瀏覽次數(shù)：312次

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產(chǎn)品簡介

易拉罐飲料專用電腦全自動噴淋式殺菌鍋

詳細(xì)介紹

易拉罐飲料專用電腦全自動噴淋式殺菌鍋是由低酸性食品熱處理專家研發(fā)，產(chǎn)品的設(shè)計、制造嚴(yán)格依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和美國FDA相關(guān)規(guī)定。合理的內(nèi)部管道設(shè)計可確保殺菌過程中熱分布均勻，熱穿透迅速?？筛鶕?jù)客戶需要配置F值精確控制殺菌功能，大程度保留食品原有的色澤、口感和營養(yǎng)成分，為客戶提高產(chǎn)品附加值，增加經(jīng)濟(jì)效益。

F值殺菌是預(yù)先設(shè)置殺菌效果（F值）來控制整個殺菌過程，整個殺菌過程直觀、可控，能確保每批次食品的殺菌效果一致。F值殺菌技術(shù)已列入美國食品藥物管理局有關(guān)規(guī)定，在美國得到普遍應(yīng)用。尤其對于罐藏食品的殺菌有著重要實際的意義。

F值殺菌的優(yōu)點：

1、預(yù)先設(shè)置F值，整個殺菌過程的產(chǎn)品殺菌效果一致。

2、殺菌效果達(dá)到F值立即進(jìn)入冷卻降溫階段，節(jié)約蒸汽能源。

3、可根據(jù)不同的食品任意測試、調(diào)整F值，實現(xiàn)每批次食品的殺菌效果一致。

殺菌鍋內(nèi)安裝了四支可移動的溫度傳感器探頭，可實現(xiàn)如下功能：

a: 測試不同食品的F值。

b: 隨時監(jiān)控食品的F值。

c: 隨時監(jiān)控鍋內(nèi)熱分布情況。

d: 測試食品的熱穿透。

設(shè)備特點：

1、間接升溫、間接降溫，殺菌水與降溫水不直接接觸，而是通過換熱器進(jìn)行熱交換，有效避免食品二次污染。