玫瑰茄中玫瑰茄速度含量約1%-1.5%，玫瑰茄提取液中含大量雜蛋白、纖維素、膠體等雜質(zhì)，傳統(tǒng)過濾方法精度有限，無法有效除去這些雜質(zhì)，造成產(chǎn)品純度不高，給后續(xù)處理造成麻煩。嚴重浪費樹脂成本。

采用膜分離濃縮設(shè)備提取玫瑰茄色素，無論是超濾膜提純還是納濾濃縮均在常溫下進行，物料的溫度控制在40℃以下，從而使玫瑰茄紅色素免受熱破壞，提高產(chǎn)品的質(zhì)量。

膜分離技術(shù)在玫瑰茄色素提取中的優(yōu)勢

1、納米級過濾分離，精度高，可有效去除提取液中的大分子雜質(zhì)； 

2、純物理常溫運行過程，無化學反應(yīng)，不破壞熱敏性成分和影響產(chǎn)品質(zhì)量；同時，節(jié)省了大量的蒸汽，降低能耗。且相比熱濃縮制得產(chǎn)品所耗成本僅為1/5，極大低節(jié)省了企業(yè)的生產(chǎn)成本;

3、錯流運行工藝設(shè)計，無需添加助濾劑，即可解決污染堵塞；

4、選用304或316L不銹鋼衛(wèi)生材料，符合QS衛(wèi)生標準。