Foodjx導(dǎo)讀：全自動(dòng)攪拌鍋使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制，槽形鍋體、夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌，由變頻器及無(wú)極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊（翻滾物料）攪拌，*，機(jī)械傳動(dòng)卸料、復(fù)位。下面強(qiáng)光輕工為大家介紹下全自動(dòng)攪拌鍋使用前后的操作注意事項(xiàng)：
　　
　　1、每次使用完畢立即清潔儀器，懸掛標(biāo)識(shí)，并及時(shí)填寫(xiě)使用記錄。
　　
　　2、每天班后將機(jī)子底部積料清放干凈，然后打開(kāi)清潔球閥清洗鍋體內(nèi)部。
　　
　　3、上下班時(shí)用軟布把攪拌鍋表面擦干凈，保持?jǐn)嚢桢伇砻媲鍧?，防止表層脫漆影響外觀。
　　
　　4、在進(jìn)行任何維護(hù)或清洗之前必須切斷設(shè)備接入電源。
　　
　　5、工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴(yán)，密封可靠，螺絲是否鎖死。
　　
　　6、每次攪拌啟動(dòng)前應(yīng)點(diǎn)動(dòng)，檢查攪拌框是否有異常，如有應(yīng)即刻排除。
　　
　　7、絕不在設(shè)備運(yùn)行中將手伸入鍋內(nèi)，以防意外發(fā)生。
　　
　　8、運(yùn)行過(guò)程中如有異響應(yīng)立即停止運(yùn)行，待查清原因后方可開(kāi)機(jī)。