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肇慶市鳳翔餐飲設備有限公司
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更新時間：2023-11-02 20:38:37瀏覽次數(shù)：594次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)簡要描述：盒式熟食氣調包裝機廣泛應用于熟鹵食品、水果、蔬菜（凈菜）、盒飯、糕點等配送食品。經過氣調包裝的食品，由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng)，同時結合自身的食品特性保鮮保質。
型號：
盒式熟食氣調包裝機（四頭方盒子氣調膠膜封口機）
氣調包裝機將原有的包裝盒內空氣抽真空，充入按一定配比的混合氣體（氮氣、氧氣、二氧化碳）對被包裝的食品進行有效保鮮。
盒式熟食氣調包裝機原理：
1、氣調包裝機采用抑制、消滅有害細菌滋生繁衍
2、降低細胞活體的有氧呼吸速率，但不能抽真空以免產生厭氧反應
3、在氣調包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫中冷藏，冷庫冷藏也是降低細胞活體的活性，降低其有氧呼吸的速率。
燒雞、扒雞、鹵肉、醬肉等熟食氣調包裝機，它采用二氧化碳、氮氣兩種純氣體（食品級）按特定比例混合（混合精度誤差≤1%），對被包裝燒雞、燒鵝、醬鴨等熟食進行細菌抑制保護，從而大幅延長被鎖鮮包裝食品的保鮮期。
盒式熟食氣調包裝機技術參數(shù)：
機 架: 304不銹鋼結構 + 鋁合金陽極氧化；
外觀件：標準處理
機器尺寸（mm）：約1270X1200X1600
封口頭數(shù)：4頭
封口速度：300-500個/每小時
容器尺寸（mm）：185X110X55（以實物為準）
封口膠膜：(膠膜底層材質需要和瓶子材質很好的熱嚙合)
切膜形式：齒形刀切膜（有大于盒口徑2-3MM的小鋸齒形膜邊）
電壓：220V/50HZ 1相 ，約1500W
氣壓范圍：4-8KG/CM2
控制方式：7”威綸彩色觸摸屏+ PLC 控制系統(tǒng)，帶出錯提示功能， PID 溫控系統(tǒng)。
盒式熟食氣調包裝機氣調裝置：
☆氣體置換率：99.0~99.5%
☆氣體混合精度誤差：≤1.5%
☆保鮮氣體純度：≥99.5% (食品級N2、CO2)
附加裝置：
4頭碳帶打碼機
操作描述：
人工將盒子放入下模 – 下模自動推入封口頭下 – 自動封切 （并置換氣體）- 下模自動拉出 - 人工將盒子取出。
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