當前位置：諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司>>真空和面機>>面食和面機>>真空和面機提高面食的品質(zhì)

真空和面機提高面食的品質(zhì)

返回列表頁

參考價: ￥ 19000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號CYJX-25KG

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-11-28 08:39:06瀏覽次數(shù)：127次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

  真空和面機

面食和面機

面食設(shè)備

大型全自動真空和面機

真空和面機
  肉食設(shè)備

肉食刨肉機

刨肉機

凍肉切丁機
  真空拌餡機

全自動拌餡機

拌餡機

斬拌機
  蔬菜類設(shè)備

蔬菜清洗機
  脫水機

離水脫水機
  行星炒鍋
  凍肉絞肉機

絞肉機
  壓面機

500型壓面機

350型壓面機

  其他品牌

諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：237條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：朱經(jīng)理（銷售代表）

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

電源電壓	380v	功率	4kw
和面量	一次可以和一袋面kg/次	和面時間	6分/次
類型	真空式和面機	適用范圍	面包房
外形尺寸	11308401260mm	重量	450kg

1、真空和面機加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好；
2、真空和面機抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出百分之五到百分之七的面團；
3、真空和面機具有自動出面功能，正反轉(zhuǎn)功能，自動翻箱功能。

詳細介紹

主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。真空和面機操作方便，適用于各種生產(chǎn)的要求。整機采用不銹鋼材料制作，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標準。和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質(zhì)在最短時間、最充分的吸收水分，形成的面筋網(wǎng)絡(luò)，面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達到狀態(tài)。面團呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀真空

關(guān)鍵詞：和面機