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真空和面機面團筋道口感好

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參考價: ￥ 30000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號CYJX-50KG

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

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聯(lián)系方式：朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-11-22 09:57:55瀏覽次數(shù)：12次

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面食和面機

面食設(shè)備

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真空和面機
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諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：194條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：朱經(jīng)理（銷售代表）

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產(chǎn)品簡介

電源電壓	380v	功率	7.5kw
和面量	一次可以和兩袋面kg/次	和面時間	6分/次
類型	真空式和面機	適用范圍	面包房
外形尺寸	128010001430mm	重量	700kg

1真空和面機加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。
2真空和面機抽真空之后，面粉可以充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%~7%的面團。
3真空和面機具有自動出面功能，正反轉(zhuǎn)功能，自動翻箱功能。
真空和面機主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)所使用小麥粉的特性，可選擇不同形式的和面槳葉，達到不同的和面效果。板式槳葉的真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速的形成，加工出來的

詳細介紹

真空和面機與普通和面機的區(qū)別
真空和面機是由機架，機體，可95度傾斜面箱，面箱箱蓋，機械傳動部分，水循環(huán)真空泵，及電器部分組成，面箱，和面槳葉采用的都是sus304不銹鋼材質(zhì)組成。
真空和面機與普通和面機的區(qū)別在于：
1真空和面機加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。
2真空和面機抽真空之后，面粉可以充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%~7%的面團。
3真空和面機具有自動出面功能，正反轉(zhuǎn)功能，自動翻箱功能。
真空和面機主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)所使用小麥粉的特性，可選擇不同形式的和面槳葉，達到不同的和面效果。板式槳葉的真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速的形成，加工出來的面品更筋性，咬勁，拉力，都遠遠優(yōu)于普通和面機的和面效果。

關(guān)鍵詞：和面機真空泵