飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
諸城市誠業(yè)機(jī)械裝備有限公司
會員1.png)
諸城市誠業(yè)機(jī)械裝備有限公司
產(chǎn)品型號12.5公斤
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式：朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2024-06-19 15:17:13瀏覽次數(shù)：133次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 電源電壓 | 380v | 功率 | 2.5kw |
|---|---|---|---|
| 和面量 | 12.5公斤kg/次 | 和面時(shí)間 | 6分鐘一次分/次 |
| 適用范圍 | 其他 | 重量 | 300kg |
真空和面機(jī)的優(yōu)勢有哪些呢？12.5公斤的真空和面機(jī)一次可以和半包面粉，同樣也是6分鐘和一次面，和制的面團(tuán)光滑透明度高，彈性好，筋道，蒸煮后，口感爽滑，有嚼勁，不會破皮葷湯。我公司生產(chǎn)的真空和面機(jī)載真空狀態(tài)下模擬手工和面原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成。在和面槳葉的攪拌下，使面筋網(wǎng)絡(luò)層層疊加，就好像把幾千張面皮壓在一起，并成為一體面團(tuán)。均勻、拉力好、表面光滑、刀切面光滑無氣泡。
1. 真空和面機(jī)有什么特點(diǎn)呢？和面采用雙絞龍或U型槳葉式攪拌器，配備一臺高強(qiáng)度真空泵，本機(jī)同鏈輪轉(zhuǎn)動，帶動槽內(nèi)擺桿轉(zhuǎn)動，起到面粉混合攪拌的功能，料斗開蓋、倒箱采用液壓控制、定位準(zhǔn)確，接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
2. 真空和面機(jī)相較于普通和面機(jī)有哪些好處呢？誠業(yè)生產(chǎn)的板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。
3.有做水餃皮包子皮的老板們不要在用手工和面了，這臺全自動真空和面機(jī)一次可以和45公斤面粉，6分鐘就能和一次面，這臺真空和面機(jī)是在真空負(fù)壓下模擬手工活面的原理，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，能使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，和制的面團(tuán)光亮、均勻、具有彈性，面筋的強(qiáng)度大，面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善，加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗(yàn)證碼
