經(jīng)纖維分離后得到的棕櫚仁還需要輸送進(jìn)仁殼分離系統(tǒng)，將棕櫚仁和外殼分離開，這樣更容易從棕櫚仁中壓榨出棕櫚仁油，同時也能避免棕櫚仁外殼對棕櫚仁油壓榨設(shè)備的磨損，以延長設(shè)備使用壽命。

如果棕櫚仁油壓榨原料是不帶殼的棕櫚仁，則可以直接進(jìn)行破碎。

3. 破碎

破碎的目的是將棕櫚仁分成小碎塊，增加棕櫚仁的表面積，這樣可以提升棕櫚仁油壓榨效率，也可以提取更多棕櫚仁油。破碎過程中用到的設(shè)備是破碎機(jī)。

4. 蒸炒

蒸炒是用來調(diào)節(jié)棕櫚仁的溫度，濕度以及內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使其達(dá)到壓榨前的良好狀態(tài)。滾筒炒鍋是蒸炒時用到的設(shè)備。

5. 壓榨

如果棕櫚仁油生產(chǎn)原料是棕櫚果壓榨后得到的棕櫚仁和纖維混合物，那么在進(jìn)行棕櫚仁壓榨前，要先用纖維和仁分離設(shè)備對混合物進(jìn)行處理，將纖維和棕櫚仁分開，這樣可以使棕櫚仁油壓榨過程順利進(jìn)行，提升壓榨效率，同時也會避免纖維堵塞對壓榨過程的影響。