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山東眾樂(lè)電力科技有限公司

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參考價(jià): ￥ 26000

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品牌益眾/YZ

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2024-06-10 15:55:30瀏覽次數(shù)：331次

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產(chǎn)品分類品牌分類

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全部產(chǎn)品列表

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

材質(zhì)	SUS304	尺寸	/mm
發(fā)酵罐設(shè)備	機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐	高度	1500mm
功率	/kw	類型	不銹鋼發(fā)酵罐
容量	300000ml	重量	/kg

把鮮奶倒入筒中，經(jīng)過(guò)翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處，使其發(fā)酵。當(dāng)鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現(xiàn)出豆腐形狀時(shí)，將其舀進(jìn)紗布里，擠壓除去水分。然后，把奶渣放進(jìn)模具或木盤中，或擠壓成形，或用刀劃成方塊，生奶酪就制做成功了。大多人都在行囊中放幾塊奶酪，以防不時(shí)之需，備以充饑解渴。奶酪全套加工設(shè)備乳餅制作設(shè)備

詳情介紹

奶酪全套加工設(shè)備乳餅制作設(shè)備 奶酪（cheese），又名干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見(jiàn)的酸牛奶有相似之處，都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，是tian然的食品。就工藝而言，奶酪是發(fā)酵的牛奶；就營(yíng)養(yǎng)而言，奶酪是濃縮的牛奶。奶酪也是中國(guó)西北的蒙古族，哈薩克族等游牧民族的傳統(tǒng)食品，在內(nèi)蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的國(guó)家是荷蘭。

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