微波茶葉殺青提香機(jī):當(dāng)磁控管產(chǎn)生微波照到茶葉時(shí),茶葉內(nèi)部的極性分子受微波周期性變化的影響,隨微波進(jìn)行周期性運(yùn)動(dòng)。由于微波的頻率很高,使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了摩擦,所產(chǎn)生的熱量迅速提高了物料的溫度,從而達(dá)到快速升溫的效果。實(shí)踐證明,微波殺青設(shè)備與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好,無(wú)明顯差異,但微波殺青的時(shí)間短并可以連續(xù)進(jìn)行。
又一次飛躍,是茶葉制作廠商,提高產(chǎn)品質(zhì)量打造品牌,增強(qiáng)市場(chǎng)度和競(jìng)爭(zhēng)力.創(chuàng)建無(wú)公害,環(huán)保型企業(yè)等方面的綠色生產(chǎn)設(shè)備
微波是一種高頻電磁波,頻率為300兆赫~30萬(wàn)兆赫,微波且備電場(chǎng)所*的振蕩周期短,穿透能力強(qiáng),與物質(zhì)相互作用可產(chǎn)生特定效應(yīng)等特點(diǎn),當(dāng)微波照射到含水物料時(shí)
由于水分子是極性分子,極性分子排列從雜亂無(wú)章非極性狀態(tài)變成有序排列。當(dāng)外電場(chǎng)方向反復(fù)變動(dòng)時(shí),極性分子相應(yīng)隨之反復(fù)轉(zhuǎn)換,并產(chǎn)生劇烈的碰撞和摩擦,每秒鐘達(dá)24.5億次,造成分子間類似摩擦作用而產(chǎn)生大量熱量,物料的溫度也隨之升高。
微波茶葉殺青提香機(jī)特點(diǎn)簡(jiǎn)析:
1、高效常規(guī)的微波干燥設(shè)備采用電磁波進(jìn)行加熱,需要從里到外進(jìn)行加熱,加熱速度慢需要耗費(fèi)大量的煤,而微波干燥設(shè)備采用的是電磁波加熱,無(wú)需傳熱媒介,直接加熱
到物體內(nèi)部,升溫速度快,1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃,避免了上述缺點(diǎn),所以速度快,效率高,干燥周期大大縮短,能耗降低。與常規(guī)干燥技術(shù)
相比可提高工效四倍以上。
2,微波干燥設(shè)備經(jīng)濟(jì)效益顯著,傳統(tǒng)的干燥所需的時(shí)間很長(zhǎng),速度很慢 能耗大,加工費(fèi)用高,采用微波加熱,可以節(jié)約大量的能源,提高加熱和干爆的速度,這是因?yàn)樾?/p>
波且有穿透性,在對(duì)物體加熱時(shí),不需要任何傳媒,目可對(duì)物料內(nèi)外同時(shí)加熱,科惠微波科技,根據(jù)國(guó)內(nèi)外資料顯示,采用微波設(shè)備對(duì)物料加熱,其速度和效能是常規(guī)加熱方法的4~20倍
微波干燥設(shè)備的加熱均勻,是從內(nèi)到外對(duì)物料進(jìn)行同時(shí)加熱,物料的內(nèi)外溫差很小,不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不*的狀況,從而產(chǎn)生膨化的效果,利干粉碎,使干燥質(zhì)量大大提高。
3、微波干燥設(shè)備易控,便干連續(xù)生產(chǎn)及實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,由干微波功率可快速調(diào)整及無(wú)慣性的特點(diǎn),易干即時(shí)控制,可以在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)溫度,立威微波設(shè)備
4,微波干燥設(shè)備具有消毒,殺菌的功效,產(chǎn)品安全衛(wèi)生,保質(zhì)期長(zhǎng)。
5、微波干燥設(shè)備質(zhì)量好,微波干燥設(shè)備在延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,保存食品原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分,保留原料的活性,增強(qiáng)保健食品的功能性,提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值等方面。與常規(guī)方法相比,所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大幅度的提高,
6、微波干燥設(shè)備具有消毒,殺菌的功效,產(chǎn)品安全衛(wèi)生,保質(zhì)期長(zhǎng)。
6,備體積小,安裝維修方便,不用占太大的場(chǎng)地,
7、微波干燥設(shè)備的加熱均勻,是從內(nèi)到外對(duì)物料進(jìn)行同時(shí)加熱,物料的內(nèi)外溫差很小,不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不*的狀況,從而產(chǎn)生膨化的效果,利干粉碎,使干燥質(zhì)量大大提高。