網(wǎng)帶式茄子烘干機
網(wǎng)帶層數(shù)：4-6層可定制 | 生產(chǎn)能力：1-100噸鮮茄子/天 | 設(shè)備型號：6米、8米、10米-15米。
應(yīng)用領(lǐng)域：辣椒、食品、果蔬、藥材、牧草、飼料、秸稈、水產(chǎn)品、食用菌、堅果、糧食等農(nóng)副產(chǎn)品。
處理物料：茄條、茄塊等各種茄子的烘干處理。
茄-茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-10分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落。葉大，卵形至長圓狀卵形，葉柄長約2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花單生，花柄長約1-1.8厘米，毛被較密。果的形狀大小變異很大。果的形狀有長或圓，顏色有白、紅、紫等。
用于茄子干烘干的烘干機為空氣能高溫?zé)岜们炎痈珊娓蓹C，該設(shè)備是一種新型節(jié)能的烘干機，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃～85℃。相對于電熱烘干機而言，節(jié)約了35%-40%的電。
茄子烘干原理工藝
一次烘干：切瓣后，把茄子剖面朝上、一個一個地擺放在茄子烘干機的網(wǎng)格盤上，將網(wǎng)格盤插入物料車，將物料車推入烘房，開機，烘干設(shè)備溫度設(shè)定58度，時間12小時，無需翻動。烘干完畢待散熱后即可進行鹽腌。用陶瓷盆或缸進行鹽腌。將曬后的茄子剖面朝上擺放在盆(缸)內(nèi)，其上撒一層研碎的鹽末，用手揉搓均勻，使鹽粉全部粘在茄瓣上。用鹽量按曬后茄子的重量，每100公斤加鹽5公斤。搓鹽后，將茄子剖面朝上，一層層地鋪在盆(缸)中，直至茄子高于盆口3——4厘米，使盆的中間凸出時為止。鹽腌12小時。
二次烘干: 鹽腌后，仍然把茄子一只一只地擺放在網(wǎng)格盤上。溫度設(shè)定65度，時間15小時，連續(xù)排濕，茄子水分含量達到13%即可，茄子顏色變黑褐并能夠折斷時，即為半成品。浸泡、烘干 將干茄瓣放在清水里浸泡20分鐘左右，讓其吸水膨脹變軟。然后用笊籬撈出，再放到烘房內(nèi)進行烘干，烘干設(shè)備溫度可以設(shè)定在60-65度之間。烘干至茄瓣表皮無水汁，質(zhì)量比剛浸泡完時略有減少，但仍較半成品重45％——50％時為宜。浸泡的目的是為了脫去部分鹽分及茄子的苦澀味。
茄子烘干機價格
網(wǎng)帶式茄子烘干機是非標定制機，設(shè)備的價格和設(shè)備大小、產(chǎn)量、材質(zhì)、型號、熱源搭配等關(guān)系較大，我們在選擇的時候可以根據(jù)自己的預(yù)算和需求來定制。
網(wǎng)帶式茄子烘干機常規(guī)型號設(shè)備價格一般在8-100萬元不等，不同設(shè)備搭配、不同客戶烘干需求，價格變化差異也比較大。
1、產(chǎn)量大小與價格的關(guān)系
網(wǎng)帶式茄子干烘干機可分為小型、中型、大型等不同的設(shè)備型號，烘干效率、烘干產(chǎn)量也不等，設(shè)備價格方面也有很大的不同。
2、型號大小與價格的關(guān)系
茄子烘干機根據(jù)不同的辣椒加工需求，可分為家用型、工業(yè)型等符合不同烘干場景的茄子干燥需求。
3、材質(zhì)好壞與價格的關(guān)系
網(wǎng)帶式茄子烘干機的材質(zhì)有聚氨酯、彩鋼、烤漆、不銹鋼等材質(zhì)，材質(zhì)不一樣，設(shè)備的價格方面也會有很大的不同。
4、熱源搭配與價格的關(guān)系
不同的熱源搭配也就意味著需要搭配不同的熱轉(zhuǎn)換器及相關(guān)配套設(shè)備，目前有用電、煤、燃氣、蒸汽、燃油、生物質(zhì)顆粒等，價格方面也會有很大的不同。
茄子網(wǎng)帶烘干設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域
網(wǎng)帶式茄子烘干機是一種利用新型來獲得熱量，從而可以對茄子進行持續(xù)加熱、烘干的一種新型干燥脫水設(shè)備。目前可廣泛應(yīng)用于：
蔬菜類：蘿卜、馬鈴薯、藕、甘薯、山藥、芋頭、茭百白、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆（即答大豆）、扁豆、刀豆、黃花菜、地瓜條等。
食品類：粽葉、蝦皮、掛面、木耳、臘肉、腐竹、海帶、米粉、紅棗、茶葉、花椒、麻椒、米線、土豆等。
藥材類：人參、天麻、黨參、黃芪、紅景天、靈芝、雪蓮、當(dāng)歸、何首烏、龍眼肉、黃精、石斛、枸杞子、杜仲、山茱萸、冬蟲夏草、紫河車、、燕窩、三七、番紅花、血竭、牛黃、珠藏紅花、牛膝、藥棗、細辛、蔓荊子、澤瀉、射干、菟絲子、柴胡、半技蓮、、草果、烏梅、五倍子、厚樸花、黃柏、辛夷花、黃連、貝母、千年健、銀杏等。
水果類：橙子、芒果、檸檬、奇異果、菠蘿、火龍果、蘋果、山楂、紅棗、脆棗、柿餅、桂圓、木瓜、陳皮、荔枝等。
其他物料類：蠶繭、牛糞、飼料、淀粉、木材、狗糧、煙葉、種子、構(gòu)樹、佛香、鴨毛、紙板、羊糞、玉米芯、鮮花、木糠、豆粕等。
還有一些其他的烘干領(lǐng)域，也是可以烘干的，熱利用率高，烘干過程干凈衛(wèi)生，是目前一種非常理想的通用型干燥機械。
茄子網(wǎng)帶烘干設(shè)備廠家
我們在選購茄子烘干設(shè)備的時候肯定是想買質(zhì)量又好，價格又實惠的設(shè)備，那么首先廠家的品牌、設(shè)備質(zhì)量都是要符合相應(yīng)的標準的。
茄子烘干機屬于非標設(shè)備，所以不同的廠家生產(chǎn)出來的烘干設(shè)備在烘干效率、設(shè)備質(zhì)量等方面都是差別比較大的，所以大家所考慮的茄子烘干機牌子往往指的是廠家的品牌。
那么我們在考慮茄子烘干機牌子的時候，就要綜合廠家實力、生產(chǎn)能力、設(shè)備質(zhì)量、烘干效率、烘干成本、烘干效果等因素，來綜合考慮。一般正規(guī)的廠家是很看重廠家品牌的建立，那么就會從各個方面來維護廠家的名譽，比如提高設(shè)備性能、做好廠家宣傳、完善售后服務(wù)等，我們也可以在網(wǎng)絡(luò)上查詢相關(guān)廠家信息，或者到已經(jīng)購買了設(shè)備的客戶那里實地考察、參觀。
