中國(guó)核桃的分布很廣，黑龍江、遼寧、天津、北京、河北、山東、山西、陜西、寧夏、青海、甘肅、新疆、河南、安徽、江蘇、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、云南等22個(gè)省（區(qū)、市）都有分布。內(nèi)蒙、浙江、福建等?。▍^(qū)）有少量引種或栽培。主要產(chǎn)區(qū)在云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等?。▍^(qū)）。其中安徽省亳州市三官林區(qū)是亞洲較大核桃林場(chǎng)。
核桃烘干機(jī)設(shè)備具有溫濕度調(diào)控方便、環(huán)境污染小、適用范圍廣、運(yùn)行成本低，無需專人負(fù)責(zé)安裝等突出優(yōu)點(diǎn),其優(yōu)異的節(jié)能效果還可滿足農(nóng)副產(chǎn)品加工、飲料加工、電鍍?nèi)旧?、紡織印染、烘干等行業(yè)的供熱、制冷和全熱回收等需求。
近幾年來，出現(xiàn)了不少潛力的新型核桃烘干機(jī)，如熱泵核桃烘干設(shè)備 用電烤核桃烘干設(shè)備等核桃設(shè)備。其中部分新興技術(shù)已經(jīng)得到的扶持和推廣。特別值得一提的是熱泵干燥設(shè)備受追捧。隨著能源消耗的不斷加劇，國(guó)家對(duì)能源利用宏觀調(diào)控，熱泵干燥設(shè)備的節(jié)能減排優(yōu)勢(shì)日益凸顯。
目前中國(guó)對(duì)核桃原料初加工采用的仍然是手工脫除青皮或機(jī)械脫除青皮曬干的方法，干燥所用時(shí)間長(zhǎng)，霉菌滋生嚴(yán)重，腐爛變質(zhì)率高達(dá)10%——15%。隨著核桃種植面積擴(kuò)大和產(chǎn)量逐年提高，采后快速干燥顯得尤為重要?！?/div>
新鮮核桃如何烘干（核桃烘干工藝）：
核桃烘干機(jī)烘干效果均勻，不破壞核桃的營(yíng)養(yǎng)成分，大大節(jié)省人力和能耗，是一種多功能、全自動(dòng)、新型連續(xù)式烘干生產(chǎn)的烘干設(shè)備，屬于一種屬于食品烘干機(jī)設(shè)備的一種。
傳統(tǒng)的核桃晾干是指核桃成熟以后，將核桃放置于空曠的空間里，均勻散開晾干，核桃的外皮隨著水分的流失，會(huì)使核桃的外皮裂開，然后人工將核桃的外皮撥開，將核桃晾干為止，其缺點(diǎn)有很多：
1、用工成本大；
2、長(zhǎng)時(shí)間未翻動(dòng)會(huì)導(dǎo)致發(fā)霉；
3、晾干時(shí)間比較長(zhǎng)；
4、影響美觀及質(zhì)量，會(huì)導(dǎo)致銷售的問題。
新鮮核桃烘干工藝：
核桃去皮機(jī)將核桃的外皮清理掉，輸送到烘干機(jī)烘干，自然翻轉(zhuǎn)，表面受熱均勻，烘干核桃適干率高、干燥周期縮短、核桃固有品質(zhì)保全好、核桃仁收縮小、外觀亮、顏色口感自然、一致性好，實(shí)現(xiàn)快速的作業(yè)結(jié)果。我們來看一下新型核桃烘干機(jī)的烘干工藝。
核桃采收后首先需要進(jìn)行去皮處理，其次進(jìn)行漂洗晾曬，比較關(guān)鍵的步驟：烘干。鮮核桃烘干溫度和時(shí)間一定要注意。
1、一階段——及時(shí)入倉(cāng)排濕
脫青皮后8小時(shí)內(nèi)入倉(cāng)上架排濕烘烤，排濕溫度30——35℃，烘烤時(shí)間12——15小時(shí)，果殼表面水分散失，顏色由黑褐轉(zhuǎn)為褐色時(shí)排濕結(jié)束。
2、二階段——定色初烤
排濕結(jié)束后進(jìn)入定色初烤，溫度升至50℃，烘烤時(shí)間12小時(shí)，干燥完成特征為敲開核果后果內(nèi)無水汽，仁已定色，七成干，但仍能脫仁衣。
3、三階段——文火干仁
定色干燥期結(jié)束后進(jìn)入干仁期，溫度控制在30℃，約16個(gè)小時(shí)，此時(shí)核果含水量達(dá)10％左右。
干仁階段結(jié)束即可棄火，并用麻布袋將烤爐上的核果覆蓋，保溫?cái)?shù)小時(shí)，促使上層核果內(nèi)水分繼續(xù)揮發(fā)，達(dá)到上下層核果干燥相對(duì)均勻。
核桃烘干機(jī)多少錢一臺(tái)？
核桃烘干機(jī)的價(jià)格：
我們?cè)谶x購(gòu)核桃烘干機(jī)的時(shí)候，肯定是想買一臺(tái)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的核桃烘干設(shè)備，那么不同的設(shè)備類型、大小，核桃烘干機(jī)設(shè)備價(jià)格方面也會(huì)相差很多。
核桃烘干機(jī)的價(jià)格問題是我們經(jīng)常會(huì)遇到的客戶咨詢的問題之一，有很多的客戶在一開始就問到核桃烘干設(shè)備價(jià)格多少錢，但是我們對(duì)于客戶還一無所知，所以也就不可能給到客戶具體的核桃烘干機(jī)設(shè)備報(bào)價(jià)。
目前，市場(chǎng)上的核桃烘干機(jī)、核桃烘干設(shè)備等都是非標(biāo)設(shè)備，所以我們?cè)诙ㄖ频臅r(shí)候，還是要根據(jù)我們的需求來搭配烘干設(shè)備的，不同的客戶大小、需求情況、烘干產(chǎn)量、廠家技術(shù)等，都會(huì)直接影響到我們所購(gòu)買的核桃烘干機(jī)價(jià)格高低。比如大型核桃烘干機(jī)、全自動(dòng)核桃烘烤烘干設(shè)備、連續(xù)式核桃烘干設(shè)備、核桃設(shè)備烘干機(jī)等要比小型核桃烘干設(shè)備、小核桃烘干機(jī)、核桃小型烘干機(jī)、小核桃烘干機(jī)、核桃烘干房?jī)r(jià)格要高的多。
| 網(wǎng)帶式烘干參數(shù)表 |
| 設(shè)備型號(hào) | 產(chǎn)品規(guī)格（m） | 干燥周期（h） | 功率（Kw） | 熱源方式 |
| HGJ-6 | 6*2.2*2.5 | 2-4 | 18.5 | 電/熱泵/煤/油/氣/蒸汽等 |
| HGJ-7 | 7*2.2*2.5 | 2-4 | 18.5 | 電/熱泵/煤/油/氣/蒸汽等 |
| HGJ-8 | 8*2.2*2.5 | 2-4 | 22.2 | 電/熱泵/煤/油/氣/蒸汽等 |
| HGJ-9 | 9*2.2*2.5 | 2-4 | 27.5 | 電/熱泵/煤/油/氣/蒸汽等 |
| HGJ-10 | 10*2.2*2.5 | 2-4 | 27.5 | 電/熱泵/煤/油/氣/蒸汽等 |
| HGJ-12 | 12*2.2*2.5 | 2-4 | 35.5 | 電/熱泵/煤/油/氣/蒸汽等 |
| HGJ-15 | 15*2.2*2.5 | 2-4 | 35.5 | 電/熱泵/煤/油/氣/蒸汽等 |
| 備注： | 本廠所有設(shè)備均為定制機(jī)，支持定制大小，以上參數(shù)僅供參考，請(qǐng)知悉 |
常見核桃烘干機(jī)設(shè)備類型參考：核桃仁烘干設(shè)備、核桃烘烤烘干設(shè)備、熱泵核桃烘干設(shè)備、用電烤核桃烘干設(shè)備、核桃設(shè)備烘干機(jī)、山核桃烘干機(jī)、小型核桃烘干設(shè)備、小核桃烘干機(jī)、新型核桃烘干機(jī)、大型核桃烘干機(jī)、小型核桃烘干機(jī)等。
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