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行業(yè)產(chǎn)品

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歐美佳焙烤機械有限公司


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OMJ-P64醒發(fā)室

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)其他

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更新時間：2022-11-06 12:21:15瀏覽次數(shù)：559次

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產(chǎn)品簡介

該機是由我公司新研制的具有同行業(yè)水平OMJ系列醒發(fā)箱

詳細介紹

該機是由我公司新研制的具有同行業(yè)水平OMJ系列醒發(fā)箱。采用鋁合金型材框架和塑料發(fā)泡保溫夾雙層SIS304不銹鋼。內(nèi)裝電熱式蒸汽發(fā)生器和循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)，不必調(diào)盤保證室內(nèi)每一個角落溫濕度一致，精確的溫度和濕度控制系統(tǒng)。

-------醒發(fā)箱規(guī)格參數(shù)表--------------
型  號 外型尺寸(mm) 包裝尺寸mm 功率 烤盤尺寸(mm)
32盤醒發(fā)箱 810×1230×2000 910*1330*2200 2.0kW 400×600
 
-------------控制面板示意圖--------------
醒發(fā)箱
-------------產(chǎn)品細節(jié)圖片--------------
醒發(fā)室醒發(fā)室
 
-------醒發(fā)箱如何使用及維護--------
1、將電纜中大結(jié)線有效接地，以保證使用安全；加濕部分采用220V電壓，加熱部分采用220V電壓。
2、本醒發(fā)箱采用自動供水，只需把本醒發(fā)箱后面的水管與自來水管接上即可，在醒發(fā)箱水管與自來水管連接處加一個過濾器，以防有雜質(zhì)進入醒發(fā)箱內(nèi)。
3、本醒發(fā)箱的溫濕度能分別自動控制。醒發(fā)面包，濕度一般設(shè)定在80%左右，溫度設(shè)定在37℃左右，出廠前已設(shè)定好。用戶可根據(jù)自己的實際需要分別調(diào)節(jié)溫度控制旋扭或濕度旋扭。
4、用戶在使用時，必須提前15分鐘打開總開關(guān)，將溫濕調(diào)到自己所需位置，待達到預(yù)定溫濕度后，將帶有待發(fā)酵食品的烤盤或架車放入醒發(fā)箱內(nèi)。
5、使用完畢后，請關(guān)閉總電源開關(guān)；并用軟布擦拭機身、門玻璃，保持清潔。

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具有多種規(guī)格型號，能滿足用戶需求，為便于運輸，各種型號的醒發(fā)室出廠均為分解式的包裝，由我公司服務(wù)人員或代理商現(xiàn)場拼裝。除去上面提供的定型產(chǎn)品外，我們還可以根據(jù)用戶需求，生產(chǎn)各種規(guī)格的醒發(fā)室。本公司可為用戶免費提供自建醒發(fā)室的詳細圖紙及設(shè)計方案。

-----------歐美佳*的烘焙設(shè)備和企業(yè)資質(zhì)----------其他機械2
其他機械
其他機械1其他機械3
*企業(yè)中國企業(yè)十強企業(yè)品牌供應(yīng)商

歐美佳醒發(fā)箱使用方法：
    先將醒發(fā)室門關(guān)閉，打開電源總開關(guān)，如需要可打開照明燈，將溫度控器及濕度控制器調(diào)到所需值。待醒發(fā)室內(nèi)溫度達到后，打開室門將裝有生食品的架車推入室內(nèi)正確位置后，關(guān)閉室門，旋緊門拉手，醒發(fā)完畢后打開室門拉出架車，完成一個工作循環(huán)。
食品的填裝： 同一架車醒發(fā)的食品中，食品的品種、大小及形狀應(yīng)基本一致，并擺放均勻，層與層之間要有一定的間隔，便于熱風(fēng)流通。否則將導(dǎo)致食品醒發(fā)不均。
醒發(fā)室每班使用完畢后應(yīng)關(guān)閉供電源開關(guān)，清潔醒發(fā)室。
醒發(fā)室只能做醒發(fā)食品用。不能用做其它用途。

歐美佳醒發(fā)箱使用的注意事項： 
  1、此機的工作環(huán)境：室內(nèi)溫度應(yīng)低于40℃。
  2、此機在工作狀態(tài)下不得斷水。
  3、此機在工作狀態(tài)下請盡量避免頻繁開關(guān)門。
  4、應(yīng)定期清洗冷藏化霜時產(chǎn)生的積水，清洗周期一般為一周。
  5、此機不得長期做冰箱使用。
 
醒發(fā)箱的日常保養(yǎng)：
    清潔前，請先切斷供電電源 。
    使用完畢后，關(guān)閉電源。
    硅膠條、門玻璃、醒發(fā)室外表可以用軟布沾肥皂水、廚房用洗滌劑擦拭。
    門玻璃熱時只能用干布擦拭，門玻璃要在冷卻的情況下才能用是布擦拭，以免冷激是玻璃破碎。
    嚴禁用汽油、酒精及腐蝕性物質(zhì)清洗。
    嚴禁用水壺、自來水沖洗。
    嚴禁用磨料或金屬刷子清洗。
    嚴禁在醒發(fā)室工作狀態(tài)下清洗。
 
醒發(fā)室的存放：
      如較長時間不使用醒發(fā)室，請切斷供電電源和水源。每隔半個月將醒發(fā)室門打開通電加熱到40℃烘干2小時。以保證再使用時電熱管不會受潮。
醒發(fā)箱如何使用及維護
1、將電纜中大結(jié)線有效接地，以保證使用安全；加濕部分采用220V電壓，加熱部分采用220V電壓。
2、本醒發(fā)箱采用自動供水，只需把本醒發(fā)箱后面的水管與自來水管接上即可，在醒發(fā)箱水管與自來水管連接處加一個過濾器，以防有雜質(zhì)進入醒發(fā)箱內(nèi)。
3、本醒發(fā)箱的溫濕度能分別自動控制。醒發(fā)面包，濕度一般設(shè)定在80%左右，溫度設(shè)定在37℃左右，出廠前已設(shè)定好。用戶可根據(jù)自己的實際需要分別調(diào)節(jié)溫度控制旋扭或濕度旋扭。
4、用戶在使用時，必須提前15分鐘打開總開關(guān)，將溫濕調(diào)到自己所需位置，待達到預(yù)定溫濕度后，將帶有待發(fā)酵食品的烤盤或架車放入醒發(fā)箱內(nèi)。
5、使用完畢后，請關(guān)閉總電源開關(guān)；并用軟布擦拭機身、門玻璃，保持清潔。



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