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山東金伯利智能裝備有限公司
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速凍機(jī)-1000型
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濰坊市
預(yù)付款 10000元 999臺(tái)可售
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更新時(shí)間：2023-06-10 15:19:10瀏覽次數(shù)：524次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)速凍機(jī)應(yīng)用廣泛常見凈菜加工、水產(chǎn)速凍、肉制品的冷凍保鮮。速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°，30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶（0到-5度區(qū)間）以達(dá)到減速少營(yíng)養(yǎng)成分流失，原汁原味為目的。凍蝦小龍蝦加工機(jī)器速凍掛冰流水成套設(shè)備
速凍機(jī)想必大家都不難理解，就是用來冷凍食材或者其他產(chǎn)品的機(jī)器，他不同普通冷凍設(shè)備，我公司的速凍機(jī)分為隧道式速凍，螺旋速凍和流態(tài)化速凍，其冷凍方式是氟利昂為主。這種速凍機(jī)耗能低，節(jié)約成本深受客戶的喜歡，
速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°，30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶（0到-5度區(qū)間）以達(dá)到減速少營(yíng)養(yǎng)成分流失，原汁原味為目的。
速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備。可以有效、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等。
一、概述：
推進(jìn)式速凍機(jī)是一種小型、節(jié)能、高效、多用途、經(jīng)濟(jì)型的速凍設(shè)備，
它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結(jié)水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩
等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點(diǎn)。
二、主要特點(diǎn): 1.體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、性能可靠。
2.低溫快速凍結(jié)、保鮮效果好，尤其適合食品超市現(xiàn)場(chǎng)制作。
三、工作原理：
推進(jìn)式速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng)，在移動(dòng)的過程中，經(jīng)過一個(gè)由風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程。
四、產(chǎn)品主要技術(shù)指標(biāo)：
產(chǎn) 量 | 80(公斤/小時(shí)) | 150(公斤/小時(shí)) |
凍結(jié)時(shí)間 | 25～40（分鐘） | |
凍結(jié)溫度 | -32±2（℃） | |
主體尺寸 | 3.36x2.1x2.0（米） | 4.8x2.1x2.0（米） |
裝機(jī)功率 | 1.65(KW) | 2.2(KW) |
耗 冷 量 | 8(KW) | 16(KW) |
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