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動(dòng)物油熬煉-臥式

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更新時(shí)間：2022-08-18 10:31:08瀏覽次數(shù)：532次

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河南金星糧油機(jī)械工程有限公司

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動(dòng)物油臥式熬煉鍋和立式熬煉鍋區(qū)別在于：1.臥式熬煉鍋更適合于豬油熬煉

詳細(xì)介紹

動(dòng)物油臥式熬煉鍋和立式熬煉鍋區(qū)別在于：
1.臥式熬煉鍋更適合于豬油熬煉。
2.立式熬煉鍋必須配備真空泵，臥式?jīng)]有此要求。

動(dòng)物油脂負(fù)壓熬煉工藝

工藝說明

熬煉法：通常用于動(dòng)物油脂加工，在衛(wèi)生學(xué)上認(rèn)為是較完善的加工方法。其工藝流程主要包括以下：

1.原料拆包后由輸送機(jī)輸送至粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎;

2.在預(yù)熱鍋內(nèi)，物料達(dá)到固液混合狀態(tài)。預(yù)熱鍋起到整條生產(chǎn)線的物料平衡作用。

3.本工藝采用臥式熬油鍋，動(dòng)物油原料在真空狀態(tài)下可快速實(shí)現(xiàn)油、水、渣分離。

4.原料中的水分子及異味微分子揮發(fā)物在真空狀態(tài)下快速?gòu)脑嫌椭蟹蛛x，隨真空流動(dòng)進(jìn)入列管冷凝器，在冷水循環(huán)下被冷凝成蒸餾水收集到分液罐內(nèi)。

5.本工藝采用鏈?zhǔn)接驮蛛x機(jī)，油渣分離淋干，有效的將油渣表皮油脂進(jìn)行分離，分離油渣輸送至榨油機(jī)進(jìn)行壓榨。

6.分離出來(lái)的油渣經(jīng)臥螺擠壓機(jī)進(jìn)行預(yù)榨，預(yù)榨餅經(jīng)輸送機(jī)提升二次螺旋壓榨機(jī)進(jìn)行壓榨;壓榨油餅進(jìn)肉粉車間;

7.毛油通過油渣泵泵入立式葉片過濾機(jī)中過濾，油中含雜量在0.2%以下。分離后的油渣經(jīng)空氣壓縮、振動(dòng)過濾后進(jìn)刮板輸送至榨油機(jī)進(jìn)行壓榨;

動(dòng)物油精煉工藝說明

脫膠脫磷

脫除油中膠體雜質(zhì)的工藝過程稱為脫膠，而毛油中的膠體雜質(zhì)以磷脂為主，故油廠常將脫膠稱為脫磷。脫膠的方法有水化法、加熱法、加酸法以及吸附法等。

脫酸

脫酸工藝主要采用堿煉法和蒸餾脫酸法。

脫色

毛油中含有葉綠素、類胡蘿卜素等色素，葉綠素是光敏化劑，影響油脂的穩(wěn)定性，而其他色素影響油脂的外觀，可用吸附劑除去。

油脂脫色的方法很多，工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用泛的是吸附脫色法，此外還有加熱脫色法、氧化脫色法、化學(xué)試劑脫色法等。

脫臭

真空蒸汽脫臭法是目前國(guó)內(nèi)外應(yīng)用廣泛、效果較好的一種方法。它是利用油脂內(nèi)的臭味物質(zhì)和甘油三酸酯的揮發(fā)度的極大差異，在高溫高真空條件下，借助水蒸氣蒸餾的原理，使油脂中引起臭味的揮發(fā)性物質(zhì)在脫臭器內(nèi)與水蒸氣一起逸出而達(dá)到脫臭的目的。

動(dòng)物油熬煉設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)

1、動(dòng)物油脂熬煉主要產(chǎn)品有：破碎機(jī)、預(yù)熱鍋、減壓熬煉鍋、挖渣機(jī)、油渣液壓機(jī)或者螺旋榨油機(jī)、油渣輸送機(jī)、葉片過濾機(jī)等。

2、動(dòng)物油范圍：牛油、羊油、豬油、雞油、鴨油、動(dòng)物內(nèi)臟、雞架粉等。

3、熬煉加工工藝：

冷凍的（或鮮）油脂→皮下脂肪經(jīng)破碎絞肉→預(yù)熱→管道泵輸送→熬煉鍋→油渣分離→壓榨→毛油→過濾→凈毛油。

4、雞架粉加工工藝：

冷凍的（或鮮）雞架→破碎絞肉→化冰化水→蒸煮→油渣分離→烘干→壓榨→粉碎→稱重→裝包。

油水→油水分離→去水干燥→毛油→過濾→凈毛油。

5、尾氣排放工藝：

氣體→真空→冷凝→接收→尾氣凈化→光解處理→排放。

河南金星糧油機(jī)械工程有限公司（下稱金星糧機(jī)）成立于2016年1月，原名國(guó)營(yíng)河南省道口糧食機(jī)械廠，始建于一九四九年，從油脂設(shè)備制造發(fā)展至今的六十余年里，已經(jīng)集成套油脂設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試、技術(shù)服務(wù)為一體的企業(yè)，是全國(guó)制造油脂機(jī)械成套設(shè)備的重點(diǎn)骨干企業(yè)，中國(guó)油脂機(jī)械設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)基地，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂專業(yè)分會(huì)會(huì)員單位，改制后更名為：河南金星機(jī)械，位于全國(guó)小麥縣的滑縣美的工業(yè)區(qū)，是一家油脂機(jī)械設(shè)備、預(yù)處理設(shè)備、榨油成套設(shè)備、浸出精煉設(shè)備、結(jié)晶分提設(shè)備、生物柴油提取設(shè)備等產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、銷售為一體的專業(yè)企業(yè)。

金星糧油加工設(shè)備精良，檢測(cè)手段齊全，質(zhì)保體系嚴(yán)密，企業(yè)管理規(guī)范，技術(shù)力量雄厚，同時(shí)擁有專業(yè)的施工團(tuán)隊(duì)、專業(yè)的工程師、技術(shù)技師、現(xiàn)代化的工廠設(shè)備，確保每一款產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)優(yōu)異，致力于塑造科源品牌形象，打造企業(yè)誠(chéng)信。主要產(chǎn)品有：糧油機(jī)械、精煉設(shè)備、預(yù)處理設(shè)備、油脂機(jī)械設(shè)備、浸出精煉設(shè)備、榨油成套設(shè)備、榨油機(jī)、蒸炒鍋、斗式提升機(jī)、刮板輸送機(jī)、脫色塔/器、脫臭塔/器、浸出器、結(jié)晶罐、脫溶機(jī)、生物柴油提取設(shè)備等等。以過硬的質(zhì)量贏得客戶的信任，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得雙方的滿意。

公司本著誠(chéng)信、一、的三大原則，以質(zhì)量求生存，以創(chuàng)新求發(fā)展，以高起點(diǎn)、高品質(zhì)、低價(jià)位來(lái)贏得市場(chǎng)，讓糧油機(jī)械文化從金星糧機(jī)開始。并同時(shí)堅(jiān)持以質(zhì)的產(chǎn)品、的價(jià)格為客戶服務(wù)；堅(jiān)持以關(guān)注市場(chǎng)與客戶的經(jīng)營(yíng)理念，為客戶創(chuàng)造價(jià)值。

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