采用10寸大尺寸彩色觸摸屏,生動的人機互交界面,可直觀顯示各個管路與元件的工作狀態(tài),也可顯示各種技術參數預設值、運行值以及監(jiān)測值,數據調用方便,在運行中可
隨時調取調整運行參數。爐體內外層均采用不銹鋼材料,表面采用拉絲工藝,美觀且不易變形。適用于各種肉食香腸,水產品,火腿,雞肉塊,蔬菜等產品的蒸煮熟化,或
者各種工具,器具的消毒殺菌處理。
1.具有蒸煮、干燥、加濕、煙熏、排氣、噴淋6種工藝,可通過控制系統實現單工藝生產,更可任意將單工藝編輯成配方進行生產,可儲存多達50組套配方,能滿足各類產品的加
工需求;系統內設有設備調試、故障診斷功能,方便調試維修,設有密碼保護、設備報警、溫濕度曲線圖、工作記錄、前后門互鎖(選配),等功能,方便生產管理。.
2.采用的加熱器,熱量分布更均勻,可節(jié)省能源15%左右。
3.外置發(fā)煙器,發(fā)煙量大,發(fā)煙時間短,發(fā)煙效果好。由電腦控制點火及發(fā)煙,手動控制風量,自動滅明火且無回煙現象。
4.采用的低風速、高風壓風葉,具有低能耗、噪音低等特點的風機葉輪,可使爐體內氣流循環(huán)快速均勻。
5.采用自動多層噴淋系統,可充分清洗爐內各個角落,包括風機葉輪、加熱器、隔流板、爐壁。
6.流板采用316L材質,衛(wèi)生、耐腐蝕、使用壽命更長。
7.進煙、排煙管路系統采用不銹鋼卡箍聯結,拆裝簡單方便。
