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諸城市嘉業(yè)食品機械有限公司
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200
其他品牌
生產(chǎn)商
濰坊市
200 7500元 100臺可售
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更新時間：2023-02-09 12:06:33瀏覽次數(shù)：352次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)| 電源電壓 | 380v | 功率 | 1.5kw |
|---|---|---|---|
| 滾揉轉數(shù) | 9rpm | 容積 | 200L |
| 生產(chǎn)能力 | 100kg/罐 | 外形尺寸 | 1450*800*1450mm |
| 真空度 | 0.8kPa | 重量 | 200kg |
真空滾揉機采用圓筒內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。
真空滾揉機采用圓筒內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。
機體圓筒體的轉停運行均有時間繼電器自動控制，正反轉時間可根據(jù)實際工藝需要調節(jié)設定。
1.本機采用不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大,設計合理,運行噪音小。
2.槳葉圓弧形設計使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3.具有連續(xù)滾揉,間歇滾揉,反轉出料。
4.可選用變頻調速。
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