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廣州市集木蓄能技術(shù)開發(fā)有限公司
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更新時間：2022-09-17 19:21:17瀏覽次數(shù)：510次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)【集木比目魚烘干機(jī)介紹】大地魚，又稱比目魚、左口魚、多寶魚，是蝶形目魚類的總稱，生活在溫帶和熱帶的海底當(dāng)中，其身體扁平，眼睛長在同一側(cè)而得名
大地魚，又稱比目魚、左口魚、多寶魚，是蝶形目魚類的總稱，生活在溫帶和熱帶的海底當(dāng)中，其身體扁平，眼睛長在同一側(cè)而得名。
大地魚被捕撈上岸后，一般以新鮮烹調(diào)，或制成魚干。大地魚干是廣東人常用的食材之一，由于大地魚肉少，通常經(jīng)過烘烤后用來煮湯，或者弄碎后直接加到菜肴當(dāng)中。古代漁民常將其當(dāng)作味精之用，是天然而有營養(yǎng)的調(diào)味品。
大地魚在藥性功效方面，具有祛風(fēng)濕、活血通絡(luò)等功效。所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收，有助于降低血中，增強(qiáng)體質(zhì)。大地魚富含蛋白質(zhì)、、、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分，尤其6的含量豐富，而脂肪含量較少;另外，大地魚還富含大腦的主要組成成分DHA，經(jīng)常食用可增強(qiáng)智力。
使用集木比目魚烘干機(jī)，擁有專業(yè)自主研發(fā)布風(fēng)系統(tǒng)，確保風(fēng)速，熱量均勻，魚干燥快速，無損耗，無異味，賣相好，有效保留營養(yǎng)成分。
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