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【集木木耳烘干機(jī)介紹】木耳，主要分為東北木耳和秦嶺木耳

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【集木木耳烘干機(jī) 介紹】

木耳，主要分為東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植，濕潤(rùn)時(shí)半透明，干燥時(shí)收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|(zhì)近似革質(zhì)。味道鮮美，可素可葷，營(yíng)養(yǎng)豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等；可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤(rùn)滑腸道，同時(shí)對(duì)高血壓患者也有一定幫助。

木耳分批成熟，成熟部分需及時(shí)采摘。木耳采摘時(shí)機(jī)直接影響木耳品質(zhì)，不宜早也不宜晚。一旦無法及時(shí)采摘，會(huì)導(dǎo)致未成熟木耳無法正常生長(zhǎng)，影響木耳總產(chǎn)量。更嚴(yán)重的是，腐爛的木耳還會(huì)傳染周圍木耳種植區(qū)，造成大面積減產(chǎn)。

采摘后的木耳需立即晾曬，保證木耳不會(huì)腐爛變質(zhì)。目前，耳農(nóng)采用的方式仍然是自然晾曬，這種傳統(tǒng)的晾曬方式不僅無法保證產(chǎn)量，也無法保證質(zhì)量。經(jīng)過自然晾曬的木耳，含有塵土和泥沙，且因?yàn)闊o法控制的紫外線與紅外線總量會(huì)破壞木耳自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，另外還會(huì)出現(xiàn)晾曬周期長(zhǎng)、出品率低、干燥不均、碎耳多等問題。