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廣州市集木蓄能技術(shù)開發(fā)有限公司
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更新時間:2022-09-17 17:01:31瀏覽次數(shù):305次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)【集木無花果烘干機】無花果又名品仙果,在新疆地區(qū)又叫糖包子
無花果又名品仙果,在新疆地區(qū)又叫糖包子。是無公害綠色食品,除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。味道濃厚、甘甜。具有的清香味,生津止渴,老幼皆宜。成熟時果實是紫色,果肉柔軟滋潤,味道甘甜如柿子而沒有核。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等全面豐富的營養(yǎng)成分,對消化不良、食欲不振、高血壓等都有療效。
無花果鮮果的含水量高達78%,由于果實成熟以后含水率及含糖量都較高,含葡萄糖、果糖約為 20%,干制后含糖量可達70%,其中 95% 為單糖。因此采摘后需要及時處理,否則就容易腐爛。如何有效保證無花果干制過程中口感香甜、色澤自然、營養(yǎng)成分不損失、天然無污染、節(jié)能降耗,是當(dāng)前無花果加工處理的一個難題。
而采用燃煤加熱或電加熱的方式,由于只能進行溫度調(diào)節(jié),烘干過程中只能人工排濕,排濕的同時也帶走了熱量,因此造成了能源的浪費,不能確保烘房內(nèi)濕度及時排除,還大大增加人工費用,費時費力。
采用集木無花果烘干機,可滿足干燥整果果干、切半果干及無花果片、果脯等各類物料烘干。每烘干1噸無花果果干,能耗成本約180-220元。
集木無花果烘干機可以實現(xiàn)溫度,濕度,循環(huán)風(fēng)量全方面智能調(diào)控,多時區(qū)溫度、濕度設(shè)置,全自動智能除濕排濕,烘干過程無人工投入,保證物料在不同烘干時間段的不同溫濕度要求,能夠保證烘干物料成自然色澤,形狀飽滿,藥效成分、營養(yǎng)成分不流失,比普通烘干的產(chǎn)品飽滿、成色好、賣價高。綜合節(jié)能達到70%以上。
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