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大型馬友魚空氣能烘干機馬鲅午魚干燥脫水設備深海魚節(jié)能烘干機

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更新時間：2022-09-17 13:56:47瀏覽次數(shù)：340次

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【集木馬友魚烘干機介紹】馬友魚是湛江徐聞的一種特產(chǎn)，在廣東湛江徐聞受歡迎度很高的，馬友魚屬馬鲅科四指馬鲅屬的一種魚類，學名四指馬鲅，我國民間俗稱午筍、祭魚和鯉后，湛江人則一般稱之為“午魚"

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【集木馬友魚烘干機介紹】

馬友魚是湛江徐聞的一種特產(chǎn)，在廣東湛江徐聞受歡迎度很高的，馬友魚屬馬鲅科四指馬鲅屬的一種魚類，學名四指馬鲅，我國民間俗稱午筍、祭魚和鯉后，湛江人則一般稱之為“午魚"。馬友魚是一種多脂肪的名貴魚類，捕撈的數(shù)量不多，市場上較難買到。我國沿海均產(chǎn)之，以南方為多，又以湛江雷州半島和海南島的馬友魚鮮品和干品。

馬友魚比一般海魚類含有的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、DHA、?；撬岷腿梭w所需的微量元素鐵、磷、鈣都要多，而且不飽和脂肪酸、?；撬幔哂薪档秃皖A防心腦血管疾病的作用，DHA（俗稱腦黃金）是大腦所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，能促進嬰兒大腦細胞發(fā)育，提高眼睛的暗適應能力，還可以提高記憶力和思考能力，所以人們說多吃魚的人會聰明。

馬友魚在廣東沿海漁汛期為3～5月份，尤以5月份產(chǎn)量集中。午魚的脂肪含量為10%，比一般的魚類要高出許多，蛋白質(zhì)的含量也很豐富，有補虛勞、健脾胃的功效，據(jù)我國藥典《中華本草》上記載，馬友魚還是一味消食化滯藥，捕捉鮮魚除去鱗片及內(nèi)臟后燉食可治飲食積滯。馬友魚（午魚）的肉質(zhì)細嫩，是一種良好的食用魚類。這種魚的肉味相當鮮美，而且與眾不同的是這種魚的肉質(zhì)分層，像千層糕一樣層疊起來，如果腌制之后就會一層層分開，所以制作咸魚的味道也很好。經(jīng)過多年的發(fā)展，湛江的馬友咸魚干現(xiàn)從貨源、制作、儲存、烹調(diào)都自成體系。