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廣州市集木蓄能技術開發(fā)有限公司
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更新時間：2022-09-16 18:04:15瀏覽次數(shù)：355次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)【集木紅薯干烘干機介紹】 紅薯干，又稱番薯干，地瓜干
【集木 紅薯干烘干機 介紹】
紅薯干，又稱番薯干，地瓜干。地瓜干保留著自然的色澤和品質(zhì)，顏色黃中透紅，味道清香甜美，質(zhì)地松軟耐嚼，軟甜備受廣大消費者喜愛。紅薯干作為大家喜愛的零食，烘干技術不好，不僅影響品相和口感差，而且污染嚴重。烘干要準確掌握好紅薯的干度，可用口嚼時軟而綿，這樣硬度適宜。如果烘干過干，地瓜干質(zhì)地太硬，影響其品質(zhì)，但烘干不到位，水分過多，容易發(fā)霉變質(zhì)。集木紅薯干烘干機能夠智能化控溫控濕，多時間段定制各種烘干模式，客戶可以依據(jù)紅薯的品質(zhì)，淀粉及水分含量，調(diào)節(jié)出合適的烘干工藝，做出屬于自己風味及口感的紅薯干。集木紅薯干烘干機，擁有專業(yè)自主研發(fā)布風系統(tǒng)，確保風速，熱量均勻，紅薯干燥快速，無損耗，無異味，賣相好。
集木紅薯干烘干工藝參考：
步驟一、溫度設定40℃，時間設定1-2小時。
步驟二、溫度設定55℃，時間設定2小時；
步驟三、溫度設定65℃，時間設定2小時；
步驟四、溫度設定70℃，時間設定1小時；
以上工藝僅供參考，實際情況以產(chǎn)品含水率而定，具體情況請咨詢我們客服。
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