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廣州市集木蓄能技術(shù)開發(fā)有限公司
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聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)【集木八角烘干機(jī)】八角是茴香科的常綠喬木,它是南部珍貴的經(jīng)濟(jì)林木樹種之一
【集木 八角烘干機(jī)】
八角是茴香科的常綠喬木,它是南部珍貴的經(jīng)濟(jì)林木樹種之一。的八角種植主要分布在中國(guó)、越南、柬埔寨、緬甸、印度尼西亞、菲律賓、墨西哥、海地等國(guó)家和地區(qū)。中國(guó)的八角種植主要在廣西、廣東等地。
根據(jù)國(guó)家的統(tǒng)計(jì),近年來(lái),中國(guó)的八角茴香(干品,下同)的產(chǎn)量仍超過(guò)10萬(wàn)噸,2017年,中國(guó)的八角茴香的產(chǎn)量為172900噸,2018年中國(guó)的八角茴香產(chǎn)量約在176500噸。
2009-2018年中國(guó)的八角生產(chǎn)趨勢(shì)圖
資料來(lái)源:智研咨詢整理
據(jù)數(shù)據(jù)顯示:廣西作為我國(guó)八角茴香的主要產(chǎn)區(qū),近年來(lái)一直保持著約80%的產(chǎn)量份額。2017年,廣西八角茴香產(chǎn)量為143900噸,占同期全國(guó)總產(chǎn)量的83.2%;2018年,廣西地區(qū)八角產(chǎn)量約在148800萬(wàn)噸,產(chǎn)量占比約為84.3%。
2009-2018年廣西八角茴香產(chǎn)量及其在全國(guó)產(chǎn)量比重的
資料來(lái)源:智研咨詢整理
八角茴香不僅可以用作調(diào)味料和香料,還可以用作藥用材料。它還用作化學(xué)原料,其多種用途使其經(jīng)濟(jì)價(jià)值翻倍。
八角下游應(yīng)用領(lǐng)域
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根據(jù)結(jié)角習(xí)性和加工的客觀規(guī)律,八角茴香可分為三類:大紅八角、角花八角、干枝八角。
八角主要品類及特征簡(jiǎn)介
資料來(lái)源:智研咨詢整理
八角茴香果實(shí)收獲后的加工處理方式主要區(qū)分為三種工藝:直接干燥、殺青干燥、薄膜覆蓋干燥。
傳統(tǒng)八角加工工藝
八角烘干機(jī)烘干工藝:
1、在使用八角烘干機(jī)對(duì)八角進(jìn)行烘干之前,要*行殺青,讓烘干后的顏色能達(dá)到理想要求。
2、進(jìn)行烘干操作:將八角熱泵烘干機(jī)調(diào)為烘干模式,溫度設(shè)置為60℃,然后烘干1個(gè)小時(shí)。注意,在此階段不需要排濕,目的是為了調(diào)控顏色。
3、將八角熱泵烘干機(jī)的烘干模式調(diào)整為烘干+排濕,將溫度調(diào)整為55℃,并干燥3小時(shí)。注意,在此階段需要大量的排濕。
4、保持烘干+排濕模式,將溫度調(diào)節(jié)到50℃,并干燥3小時(shí)。注意,在此階段需要大量的排濕。
5、繼續(xù)保持烘干+排濕模式,將溫度調(diào)整為45℃,并干燥3小時(shí)。請(qǐng)注意,此階段的水分相對(duì)較少,可以慢慢排出水分
6、將模式調(diào)整為烘干模式,將溫度調(diào)整為65℃,并干燥2小時(shí)。干燥過(guò)程結(jié)束。
讓我們比較一下八角熱泵烘干機(jī)與土制的八角烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn):
環(huán)保方面:土制的八角烘干機(jī)使用原始的生熱方法,例如柴、煤。盡管隨處可見本地柴木,但這種方式仍會(huì)對(duì)大氣產(chǎn)生一些影響。熱泵式八角烘干機(jī)采用電能和空氣能,更環(huán)保。
人工方面:土制的八角烘干機(jī),需要不斷的添加柴火,以保證烘干溫度,而熱泵式八角烘干機(jī)采用計(jì)算機(jī)PLC的智能控制和恒溫干燥,無(wú)需人工操作,啟動(dòng)即可等待烘干。
烘干品相:土制的八角烘干機(jī)溫度或高或低,萬(wàn)一溫度控制不好,會(huì)導(dǎo)致干燥的效果不好或者過(guò)度干燥等問題;而熱泵八角烘干機(jī)采用智能操作,恒溫設(shè)計(jì),根據(jù)設(shè)定溫度設(shè)定,實(shí)現(xiàn)加熱和冷卻。
以上工藝以實(shí)際情況為準(zhǔn)。
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