連翹，是屬于木樨科連翹屬植物，主要分布在山西、河南、河北、陜西、四川等，連翹籽可以提煉成食用油，果實是一種中藥材，價值高，因此采摘回來的連翹需要烘干，這樣存儲時間長，經(jīng)濟價值高。

連翹傳統(tǒng)的干燥方式是自然晾曬和風干，后來發(fā)展為燃煤燃油，現(xiàn)在主要的烘干方式是電加熱干燥、微波干燥和空氣能干燥等。其實，不管是哪一種干燥方式，它的目標都是為了烘干脫水，關(guān)鍵在于選擇哪一種干燥方式可以不破壞物料的營養(yǎng)成分，干燥產(chǎn)品品相好。今天

我們就主要了解一下空氣能熱泵烘干機的原理和優(yōu)點。

　　連翹空氣能熱泵烘干機采用逆卡諾原理，采用少量的電能，利用壓縮機做工，大量吸收空氣能中的熱量，并把它傳遞給被加熱的對象，其工作原理與制冷機相同，只是工作溫度不同。通過熱換裝置將熱量釋放到烘干房內(nèi)，熱風循環(huán)系統(tǒng)進行不斷烘干的過程。

　　連翹烘干過程中是個重要參數(shù)，如果溫度過高，會出現(xiàn)外干內(nèi)濕，還有可能會烤焦，造成營養(yǎng)損失；而溫度太低的話，干燥時間長，所以烘干溫度很重要。空氣能烘干設(shè)備采用自動化控制系統(tǒng)，溫濕度可根據(jù)產(chǎn)品特性進行調(diào)節(jié)，烘干產(chǎn)品品質(zhì)好。

     空氣能連翹烘干設(shè)備，與傳統(tǒng)的烘干方式相比較，有以下特點：

1. 采用熱風循環(huán)系統(tǒng)，受熱均勻。

2. PLC屏顯控制，自動化操作，方便簡單。

3. 自動化控制系統(tǒng)，可根據(jù)物料所需的溫濕度和時間進行調(diào)節(jié)，烘干出來的產(chǎn)品營養(yǎng)成分流失少。

4. 烘干過程中不需要人工值守，節(jié)省人工成本；加工生產(chǎn)環(huán)境好，干凈衛(wèi)生。

     連翹空氣能烘干設(shè)備相比傳統(tǒng)方式，工作效率高，不受天氣影響，自動化設(shè)置溫濕度，操作方便，低溫烘干不破壞營養(yǎng)，是一款新型烘干機，可用于連翹及其他農(nóng)副產(chǎn)品花椒、木耳、香菇、肉制品、根莖花葉類等干燥脫水的設(shè)備。