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濟南金沃樓宇設(shè)備有限公司
濟南金沃樓宇設(shè)備有限公司
產(chǎn)品型號JW-DX-QZJ001
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟南市
聯(lián)系方式：王麗查看聯(lián)系方式
更新時間：2022-06-21 09:07:00瀏覽次數(shù)：701次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 包裝 | 簡單包裝 | 產(chǎn)品用途 | 生產(chǎn)千張 干豆腐 豆腐皮 百葉 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 220/380V | 功率 | 1.5kw |
| 凈重 | 800KGkg | 適用范圍 | 西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 售后服務(wù) | 修一年保十年 | 外形尺寸 | 10000＊1400＊2300mm |
| 生產(chǎn)產(chǎn)品厚度 | 薄 0.3-0.5MM 厚 2-3MM | 時產(chǎn) | 300斤 |
| 機身長度 | 十米 | 機器顏色 | 不銹鋼原色 |
金自動豆腐皮生產(chǎn)線，是一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等工序1個人就可生產(chǎn)。機器使用起來極其簡單：將豆腦放入攪腦桶均勻碎腦，通過調(diào)整閥門流入潑腦斗，均勻地流到上下包布中間，輸送帶與小車的往復(fù)運動，將帶腦的包布整齊地疊到小車上，潑腦結(jié)束后，將小車推到壓榨機下進行脫水壓皮，脫水后由扒皮機將布和干豆腐分離，并將包布卷好，操作簡單方便，大大的降低了勞動強度，提高了勞動功效
金沃自動豆腐皮生產(chǎn)線，是一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等工序1個人就可生產(chǎn)。機器使用起來極其簡單：將豆腦放入攪腦桶均勻碎腦，通過調(diào)整閥門流入潑腦斗，均勻地流到上下包布中間，輸送帶與小車的往復(fù)運動，將帶腦的包布整齊地疊到小車上，潑腦結(jié)束后，將小車推到壓榨機下進行脫水壓皮，脫水后由扒皮機將布和干豆腐分離，并將包布卷好，操作簡單方便，大大的降低了勞動強度，和提高了勞動功效，同時降低了成品生產(chǎn)成本。
豆腐皮機設(shè)備操作要點：
1、點腦
由于澆制工藝不同，豆?jié){濃度控制在7.5-8°Be，點腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點漿時，鹵條約為赤小豆粒大小，隨銅勺的攪動，當豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來，到花缸里見不到豆?jié){時，可停止點鹵和銅勺的翻動，同時，也應(yīng)在漿面加些鹽鹵。
2、蹲腦
點腦后蹲腦10-12分鐘，然后開缸，用勺子深入缸內(nèi)攪動1-2次，靜止3-5分鐘，適量吸出黃漿水即可破腦。
3、破腦
全自動豆腐皮成型機配有自動攪腦系統(tǒng)，可以自動把上機后的豆腦攪拌均勻，目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現(xiàn)象。將豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。
4、澆制
豆腐腦隨機通過管道澆在豆腐皮的底布上，然后蓋上蓋布。經(jīng)過鋼絲網(wǎng)傳送帶輸送，讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失，使含水量有所減少。
5、壓榨
折疊后的豆腐皮，瀝水約1分鐘，再攤?cè)雺赫C內(nèi)輕壓1-2分鐘。帶水份少許泄出后加大壓力，壓榨6分鐘左右，其含水量達到質(zhì)量要求，即可放壓脫榨。
6、脫布
即剝豆腐皮?？赏ㄟ^脫布機滾動毛刷的摩擦作用，使豆腐皮蓋布和底布脫下來，豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來，通過剔次整理，即為成品。
豆腐皮機設(shè)備自動打腦，自動潑包，自動折疊，自動壓榨，自動起包卷布，全自動一線成型。
售前：
（1）豆腐皮機器型號的選擇。
（2)根據(jù)客戶的特殊要求，設(shè)計制造產(chǎn)品。
（3）為客戶培訓(xùn)技術(shù)人員。
（4）廠方派工程技術(shù)人員……
售中：
（1）豆腐皮機器產(chǎn)品的驗收。
（2）協(xié)助客戶擬定施工方案。
售后：
（1）指派專門的售后服務(wù)人員，到達現(xiàn)場指導(dǎo)客戶安裝調(diào)試。
（2）豆腐皮機設(shè)備安裝調(diào)試。
（3）現(xiàn)場培訓(xùn)操作人員。
濟南金沃樓宇設(shè)備有限公司針對不同需求的客戶生產(chǎn)出多款不同的豆制品設(shè)備，有大中小型磨漿煮漿成型一體機，1到20噸豆制品生產(chǎn)線以及全自動豆腐機，豆皮機等，有技術(shù)人員和市場營銷人員為客戶量身打造從項目分析、廠房選址、整體規(guī)劃、基礎(chǔ)建設(shè)、設(shè)備配置、加工制造、安裝調(diào)試、培訓(xùn)指導(dǎo)以及后期的產(chǎn)品開發(fā)市場營銷等一系列
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