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諸城市眾意機械有限公司
諸城市眾意機械有限公司
產(chǎn)品型號200L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：孫鳳芹查看聯(lián)系方式
更新時間：2024-06-14 10:52:34瀏覽次數(shù)：262次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 種類 | 乳品生產(chǎn)線 |
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全自動奶酪攪拌成型槽 奶制品加工發(fā)酵槽 小型奶酪槽流水線奶酪槽是用于生產(chǎn)加工各式奶酪，干酪，奶疙瘩等乳制品的加工設(shè)備?？梢詫崿F(xiàn)凝乳，切割，排乳清等功能。設(shè)備具有高自動化特點，整體設(shè)計簡潔合理，無衛(wèi)生死角。有多重規(guī)格和自動化程度可供客戶選擇。（食品加工機械廠家Tel：155*5361-8501）
全自動奶酪攪拌成型槽 奶制品加工發(fā)酵槽 小型奶酪槽流水線
奶酪槽是用于生產(chǎn)加工各式奶酪，干酪，奶疙瘩等乳制品的加工設(shè)備。可以實現(xiàn)凝乳，切割，排乳清等功能。設(shè)備具有高自動化特點，整體設(shè)計簡潔合理，無衛(wèi)生死角。有多重規(guī)格和自動化程度可供客戶選擇。（食品加工機械廠家Tel：155*5361-8501）
奶酪加工工藝：
原料乳接收→標(biāo)準(zhǔn)化→巴氏殺菌→冷卻→注入干酪槽→調(diào)酸→加氯化鈣→加發(fā)酵劑→加凝乳酶→凝乳→切割→升溫攪拌→排乳清→堆釀→切碎加鹽→熱燙拉伸→入模鹽漬→真空包裝→成熟
奶酪罐由罐體、電控、攪拌漿等部分組成。溫度可控，攪拌變頻可調(diào)，適用于不同狀態(tài)的物料。奶酪槽是在奶酪加工時用來放置奶酪半成品的槽，一般將殺菌后冷卻的牛乳注入奶酪槽后進行奶酪的調(diào)酸、凝乳、升溫攪拌、排乳清、堆釀、切碎加鹽等工藝，由液態(tài)的牛乳變?yōu)楣虘B(tài)的奶酪，再通過成型槽定型。
奶酪槽的特點：
1.采用優(yōu)質(zhì)板材，精細(xì)制作而成，干凈衛(wèi)生堅固耐用，符合食品標(biāo)準(zhǔn)。
2.智能數(shù)控，操作簡一鍵式操控，方便使用。
3.溫度和時間可以自由控制，溫差范圍小。
4.十字?jǐn)嚢柩b置，升溫均勻，內(nèi)壁精心打磨拋光，無衛(wèi)生死角。
5.質(zhì)量保障，無銹易保養(yǎng)，可定制各種型號，滿足生產(chǎn)需求。
奶酪槽是用于生產(chǎn)加工各式奶酪，干酪，奶疙瘩等乳制品的加工設(shè)備?？梢詫崿F(xiàn)原料奶的發(fā)酵，凝乳，切割，排乳清等功能。設(shè)備可以根據(jù)不同干酪生產(chǎn)工藝需求定制化生產(chǎn)，適用于歐美硬質(zhì)干酪（內(nèi)蒙新疆奶疙瘩），半硬質(zhì)干酪（切達奶酪cheddar），軟質(zhì)干酪（山羊奶酪fromage frais）。
全自動奶酪攪拌成型槽 奶制品加工發(fā)酵槽 小型奶酪槽流水線
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