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四川臘肉臘腸煙熏爐燒雞臘腸熏烤上色爐蒸熏煮設(shè)備

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參考價: ￥ 12800

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號50型

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：孫鳳芹查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-10-13 14:54:18瀏覽次數(shù)：308次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  牛肉干全套加工設(shè)備

真空滾揉機
  奶制品加工設(shè)備
  牛奶生產(chǎn)線
  全套設(shè)備生產(chǎn)線
  發(fā)酵罐
  生產(chǎn)線
  牛肉干
  粽子加工設(shè)備
  牛肉干設(shè)備
  鹽水注射機
  和面機
  扎線機
  煙熏爐
  設(shè)備
  奶酪
  滾揉機
  夾層鍋
  儲存罐
  制冷罐
  魚肉采肉機
  丸子機
  真空包裝機
  真空拌餡機
  打漿機
  清洗機
  蒸煮鍋
  斬拌機
  吸肺機
  切片機
  絞肉機
  殺菌罐
  真空和面機
  拌餡機
  行星炒鍋
  殺菌鍋

  其他品牌

諸城市眾意機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：362條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：孫鳳芹（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備	用途	煙熏

四川臘肉臘腸煙熏爐燒雞臘腸熏烤上色爐熏魚煙熏爐（食品加工機械廠家Tel：155*5361-8501）本機全部采用電動控制，易學(xué)、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度，時間正確的設(shè)定，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動生產(chǎn)率的同時，方便的進(jìn)行各種肉類制品深加工。

詳細(xì)介紹

四川臘肉臘腸煙熏爐 燒雞臘腸熏烤上色爐 熏魚煙熏爐

本機全部采用電動控制，易學(xué)、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度，時間正確的設(shè)定，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動生產(chǎn)率的同時，方便的進(jìn)行各種肉類制品深加工。除了具有烘烤、蒸煮、煙熏等功能外，還具有耗電量低的特點，其成本僅為燒煤的60%。使用電動蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證衛(wèi)生，同時也能降低產(chǎn)品成本，是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手。小型煙熏爐可以配上小型拌餡機、小型*腸機在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場中搞現(xiàn)場制作。同時也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。（食品加工機械廠家Tel：155*5361-8501）

煙熏爐的操作規(guī)程:

1.煙熏爐開機前首先檢查煙熏爐爐體內(nèi)部及煙熏爐發(fā)煙爐底盤有無雜物;

2、檢查完畢后打開煙熏爐的電源;

3、點按“工藝選擇"，根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來調(diào)整、選擇所需要的工藝;同時調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時間，一般情況下煙熏爐烘干的溫度設(shè)置在70度以內(nèi)，煮溫度不過95攝氏度;煙熏爐設(shè)定完畢后點按“工藝啟用"，返回后點按煙熏爐上的“監(jiān)控畫面"，按“始動"后煙熏爐設(shè)備即按所設(shè)定啟用的工藝參數(shù)進(jìn)行工作;

4、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;煙熏爐蒸煮時所需壓力為低壓，以不高于0.15mpa為宜，如煙熏爐壓力過高則產(chǎn)品快速升溫，極有可能產(chǎn)生降低產(chǎn)品品質(zhì);煙熏爐蒸汽壓力的調(diào)整通過煙熏爐電磁閥前部的閥門控制;

5、產(chǎn)品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應(yīng)，一般是插入產(chǎn)品內(nèi)部;煙熏爐爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng)，放在煙熏爐爐體內(nèi)部自然下垂即可;

6、如遇到緊急情況應(yīng)立即按下煙熏爐面板上的“急停"開關(guān)，故障排除后方可再開煙熏爐;

7、每天工作完畢應(yīng)對煙熏爐設(shè)備進(jìn)行清洗，煙熏爐清洗時應(yīng)關(guān)閉爐門，打開煙熏爐清洗閥門(可同時點按‘試車功能’中

的‘高壓閥’和‘風(fēng)機高速’，提升煙熏爐爐體內(nèi)部溫度，以提高煙熏爐清洗效果);煙熏爐爐體內(nèi)部的清洗可用堿性溶劑擦拭;

8、全部工作結(jié)束后，應(yīng)再次檢查煙熏爐爐內(nèi)是否有異物，煙熏爐的發(fā)煙爐內(nèi)是否有明火，全部檢查完畢無問題后關(guān)閉煙熏爐的電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現(xiàn)場。

煙熏臘腸最深可以熏制成棗紅色，是按照木粉加紅糖按照3；1比例進(jìn)行熏制，臘腸煙熏爐，要是您想熏制成蛋白黃色的話，只需要將木粉換成白糖即可。煙熏爐煙熏木料以果木粉，嚴(yán)禁使用松木。

四川臘肉臘腸煙熏爐 燒雞臘腸熏烤上色爐 熏魚煙熏爐

關(guān)鍵詞：拌餡機電磁閥