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全自動牛肉干鹽水注射機(jī)

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參考價: ￥ 26000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號80針

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時間：2023-03-25 16:23:29瀏覽次數(shù)：505次

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諸城市眾意機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：362條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：孫鳳芹（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

全自動牛肉干鹽水注射機(jī) 醬牛肉鹽水注射機(jī) 牛肉干加工設(shè)備（食品加工機(jī)械廠家Tel：155*5361-8501）鹽水注射機(jī)是肉制品加工的bi備設(shè)備，鹽水注射機(jī)注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟、從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

詳細(xì)介紹

全自動牛肉干鹽水注射機(jī) 醬牛肉鹽水注射機(jī) 牛肉干加工設(shè)備

鹽水注射機(jī)（食品加工機(jī)械廠家Tel：155*5361-8501）是肉制品加工的bi備設(shè)備，鹽水注射機(jī)注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟、從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

工作原理：

該鹽水注射機(jī)帶有四層過濾功能，在加工過程中起到了良好的循環(huán)作用，減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度，從而提高了產(chǎn)量。該機(jī)還具有帶骨注射感應(yīng)功能，當(dāng)遇到骨頭時，只有遇到骨頭的那針頭會停止注射，其他針頭正常加工運(yùn)作，當(dāng)骨頭過去后會自動進(jìn)行加工運(yùn)轉(zhuǎn)。

適用范圍：

鹽水注射機(jī)主要是將調(diào)味品、腌制也注射在帶骨牛排、羊肉、雞肉等肉類產(chǎn)品中，使肉制品更加松軟嫩滑，還能讓肉制品更加入味，提升肉制品的口味。在餐廳和肉制品加工廠等場合較為常見。

產(chǎn)品使用注意事項：
1：檢查、調(diào)整壓縮空氣壓力為6bar，壓肉板的氣壓為6bar，注射針頭的推進(jìn)氣壓為1.5-3.2bar（跟據(jù)產(chǎn)品的不同而調(diào)節(jié)，產(chǎn)品越疏松，壓力越小，通常調(diào)整為2.5 bar）。
2：根據(jù)產(chǎn)品和注射率的不同調(diào)整設(shè)置鹽水泵的壓力與針頭注射率和活動床的步進(jìn)距離（鹽水泵的壓力大不得超過4 bar，該壓力和針頭注射頻率在運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)下調(diào)整）。
3：配制好的鹽水通過過濾網(wǎng)灌入鹽水槽內(nèi)，嚴(yán)禁在槽內(nèi)無水的情況下啟動鹽水泵，鹽水槽內(nèi)的水溫不許超過45。
4：嚴(yán)禁在任何情況下硬撥針頭，以免損壞活塞。