- 產(chǎn)品名稱：德國VAKONA 真空制冷滾揉機ESK 300–400 STL
- 外形尺寸：
- 電壓：
- 功率：
- 轉(zhuǎn)速：
- 容量：
- 填充量：
- 重量：
性能：
可以加工任何一種食材，牛肉、火腿、禽類、帶骨肉類、肉餡、魚類、沙拉，
蝦類的吸收率可達到15-25%。真空度：3-95%可調(diào)。
工況制冷溫度可穩(wěn)定在1-3度，肉類蛋白析出和腌漬液棒的結(jié)合溫度，
光滑的機器內(nèi)壁、混合刮壁系統(tǒng)可使品類加工轉(zhuǎn)換清潔工作簡易方便。
高性能的機器，可使工廠運營加工實現(xiàn)高效率連續(xù)加工生產(chǎn)。
鍋體、機柜和框架由高檔不銹鋼制成，雙叉臂支撐，穩(wěn)定可靠，避免同類設(shè)備漏液跑偏。
PLC觸摸屏控制單元，用于自動和手動操作：多99個配方的存儲器，帶有可自由調(diào)節(jié)的參數(shù)：總時間、工作和暫停時間、轉(zhuǎn)速、溫度、真空水平、充氣間隔、鍋體角位置和鍋體自動搖擺模式。刮臂的轉(zhuǎn)速可在3-18轉(zhuǎn)/分鐘范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
由不銹鋼制成的雙層夾套鍋體里，直接冷卻系統(tǒng)帶有強力冷卻劑和熱交換器。
真空系統(tǒng)包括高性能真空泵、自動和可編程的充氣循環(huán)，對充氣進行消毒的無菌過濾
器，自動衛(wèi)生的水分離器，無限可變的傾斜鍋體，用于清空機器電動蓋操作。
大填裝量：75%。
全國聯(lián)保
鈞智公司旗下直營銷售服務(wù)分公司，分別為北京公司、上海公司、廣州公司、成都公司，每家分公司均為4S模式運營與管理。無論是購買新設(shè)備用戶或是有售后需求用戶，為了使您得到高效、快捷的服務(wù)，請與距您位置較近的分公司客戶代表聯(lián)絡(luò)，您將會得到及時、熱情、持續(xù)的服務(wù)。
投訴建議
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鈞智公司的銷售代表從接到您電話起，會耐心細致地詢問并聽取您的需求，幫您制定設(shè)計合適的方案。一對一的跟蹤溝通服務(wù)，保證您的每次來電、或來訪會得到快速及時的回應。我們愿意聽取您的反對意見或提出質(zhì)疑：對產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)心、工藝是否正宗、甚至價格是否合理。一直以來，提高用戶滿意度都是鈞智公司的核心目標和追求。
單機設(shè)備采購
如果你的需求是選購單體設(shè)備，我們不會倉促敦促用戶馬上購買，出于對我們對所提供的產(chǎn)品與服務(wù)的自信和負責，我們會堅持建議用戶到我們公司現(xiàn)場觀摩考察，進行試機、試切產(chǎn)品測試，目的是保證用戶選購到真正適用的機器設(shè)備。
整套生產(chǎn)線采購
請您盡可能的為我們提供詳細的資料：包括現(xiàn)場平面圖、班產(chǎn)能力、自動化程度、加工食材品類、想達到什么樣的工藝標準。我們愿意和您探討您的創(chuàng)意，如果可能并一起實施它，這將是非常有意義和快樂的事情。你我都會贊同這是一項嚴謹?shù)膶I(yè)技術(shù)領(lǐng)域的方案規(guī)劃和設(shè)計，我們會專門為您配備一支專屬于為您服務(wù)的團隊，我們會在1-3天內(nèi)為您提供初步的設(shè)計規(guī)劃方案和設(shè)想，您將和我們共同參與到項目推演的優(yōu)化和節(jié)點確認的整個活動中。在尊重您意見的前提下，我們會更尊重我們專業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)和從事多年的行業(yè)經(jīng)驗，我們偏執(zhí)的精益求精的目的在于您即使在使用我們的方案和技術(shù)若干年后依然對我們的服務(wù)品質(zhì)感到滿意和稱贊。為了保證服務(wù)的品質(zhì)和維護公司信譽，我們不屈從于用戶一味的無休止的壓價。我們相信、并且也相信用戶會認同我們所秉承的理念：我們所做的是為了用戶更大的成功。在繁蕪復雜的選型配套中，我們會詳細的為客戶說明每個環(huán)節(jié)、每臺單機設(shè)置的意義和目的，終會形成什么樣的結(jié)果。
貨物運輸
當您所訂的貨物到場后，若發(fā)現(xiàn)包裝有損壞，碰撞，跌落以及其他由運輸引起的損壞等狀況，請立即通知貨運公司。而且，應該在貨運公司的運輸單上，詳細填寫設(shè)備被損壞的細節(jié)報告，并拍照留存通知我們。如果包裝完好，則可打開包裝并檢查包裝箱內(nèi)的所有部件。
安裝服務(wù)
如果您所訂購設(shè)備如須我公司售后服務(wù)工程師上門安裝調(diào)試，請在設(shè)備就位，水電等其他調(diào)試環(huán)境形成之后通知我公司。我公司售后服務(wù)人員在用戶地點進行安裝調(diào)試期間，請您協(xié)助我們，提供各種設(shè)備安裝調(diào)試所必要的支持（人員或物力等）。如安裝調(diào)試期間我公司服務(wù)人員發(fā)現(xiàn)用戶尚不具備安裝調(diào)試條件、或用戶對應當提供的各種必要支持進行拒絕或推諉，我公司會及時與用戶耐心的進行溝通。經(jīng)過我們的努力，如溝通無果，我公司人員有權(quán)立即返回。安裝調(diào)試完成之日請您確認并在安裝驗收協(xié)議書上簽字，我們將非常感謝您的配合。
質(zhì)保日期
所有經(jīng)我公司出售的機器設(shè)備，在正常操作和正確使用的情況下，均含有自安裝之日起一年的保修期。
質(zhì)保范圍
保修不包括如下情況：使用不當，疏忽，人為或意外損壞，超負荷，自然災害，保存不當?shù)纫鸬膿p壞，正常消耗的配件，如刀片，孔板，密封圈，皮帶，開關(guān)或旋鈕等，擅自更改零配件或使用非原裝零配件。
我們十分珍惜與客戶保持良好的關(guān)系！我們所做的一切，就是為了讓我們的用戶滿意！
