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液氮速凍榴蓮設(shè)備

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更新時間：2021-11-20 13:08:53瀏覽次數(shù)：353次

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江蘇科威曼特冷凍科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

液氮速凍榴蓮設(shè)備以液氮為冷卻介質(zhì)，快速而有力的凍結(jié)食品，由于速凍比較快，不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，從而保證了食品的真材實(shí)料、原汁、原味、原色和營養(yǎng)學(xué)特性，并且干耗非常小，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍，不會產(chǎn)生粘連損失。另外還具備的優(yōu)勢有：占地面積小，可以靈活調(diào)整產(chǎn)量，操作簡單，清洗維護(hù)方便，無污染無噪音，經(jīng)濟(jì)環(huán)保。

詳細(xì)介紹

液氮速凍榴蓮設(shè)備以液氮為冷卻介質(zhì)，快速而有力的凍結(jié)食品，由于速凍比較快，不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，從而保證了食品的真材實(shí)料、原汁、原味、原色和營養(yǎng)學(xué)特性，并且干耗非常小，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍，不會產(chǎn)生粘連損失。液氮速凍榴蓮設(shè)備有多種規(guī)格可供選擇。

液氮速凍榴蓮設(shè)備--規(guī)格

型號	預(yù)計產(chǎn)量 (僅供參)	有效容積 (L)	托盤尺寸 (深*寬mm)	外形尺寸 (深寬高mm)	功率
AG-100	100kg/h	495L	400*600	1350×900×1850	1KW
AG-200	200kg/h	900L	400*600	1350×1300×1850	2KW
AG-300	300kg/h	1275L	400*600	1350×1550×2150	3KW
AG-450	450kg/h	1785L	400*600	1350×1700×2150	4KW
AG-600	600kg/h	2380L	400*600	1550×1950×2150	6KW
AG-900	900kg/h	3570L	400*600	1700×2550×2150	7KW
AG-1200	1200kg/h	4420L	400*600	1850×2550×2150	9KW

注：
1.速凍產(chǎn)量僅為參考數(shù)據(jù)，速凍量隨凍品種類、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化。
2.電源要求：AC 380V/50HZ或者AC 220V/50HZ

3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計非標(biāo)尺寸速凍機(jī)。

泰國榴蓮的只是香氣濃郁而已，因此相較起來，大馬榴蓮口感更佳。
大馬榴蓮是等待熟透了才跌下，因此進(jìn)口到中國時，果肉已經(jīng)爛了，中國人民無法吃到新鮮的果肉，因此使用液氮和急速冷凍技術(shù)將榴蓮果肉凍結(jié)起來，再運(yùn)去中國的方法，能讓消費(fèi)者嘗試接近100%原味的榴蓮。

關(guān)鍵詞：速凍機(jī)