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供應(yīng)豆腐干烘干流水線豆腐干多功能烘干箱房

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更新時(shí)間：2023-02-25 13:23:37瀏覽次數(shù)：204次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

休閑豆腐干為開袋即食型產(chǎn)品，是千頁(yè)豆腐的深加工產(chǎn)品，切片鹵制而成

詳細(xì)介紹

休閑豆腐干為開袋即食型產(chǎn)品，是千頁(yè)豆腐的深加工產(chǎn)品，切片鹵制而成。這類產(chǎn)品比千頁(yè)豆腐利潤(rùn)空間要大的多，但使用設(shè)備較多。休閑豆腐干并不是傳統(tǒng)的豆干，甚至已經(jīng)代替了一部分傳統(tǒng)豆干的市場(chǎng)。為什么能夠替代它，是因?yàn)槎垢杀葌鹘y(tǒng)豆干更具有深加工的發(fā)展?jié)摿Γ哂泻玫目诟?，彈性韌性好，Q勁好，將來(lái)肯定會(huì)代替更多的傳統(tǒng)豆干市場(chǎng)。
烘干線

　　傳統(tǒng)豆干主要工序太麻煩，使用主要原料大豆還要經(jīng)過洗泡，挑選，泡豆，磨漿等復(fù)雜的工序，還有排水處理；而豆腐干是用大豆分離蛋白與幾種簡(jiǎn)單的輔料，用變頻型斬拌機(jī)即可打漿工序。

　　豆腐干烘干線

　　休閑豆腐干的配方工藝流程為：打漿——成型——醒發(fā)——切片——鹵制——烘干——拌料——真空包裝——高溫滅菌。

　　休閑豆腐干所需成套設(shè)備有：變頻斬拌機(jī)——成型盤——車子——切片機(jī)——夾層鍋——烘干機(jī)——真空拌料機(jī)——真空包裝機(jī)——?dú)⒕仭?/span>

　　豆腐干烘干線

　　烘干線在豆腐干成套設(shè)備中起著什么作用呢？它能夠?qū)a(chǎn)品表面水份烘干，有利于后期的拌料。如果不烘干水份直接拌料的話，無(wú)法降低成本，拌料效果不佳，所以該設(shè)備不能省掉。

　　豆腐干烘干類設(shè)備，是我公司生產(chǎn)的主打優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，但該機(jī)并不屬于常規(guī)設(shè)備，該機(jī)屬于定制型設(shè)備。所以每個(gè)客戶需要的烘干設(shè)備都不一樣，所以價(jià)格也不一樣。包括設(shè)備的總長(zhǎng)度，網(wǎng)帶寬風(fēng)，網(wǎng)帶層數(shù)，設(shè)備總高度及烘干設(shè)備的加熱方式等。

關(guān)鍵詞：斬拌機(jī) 切片機(jī) 夾層鍋烘干機(jī) 真空包裝機(jī)