當(dāng)前位置：諸城市晟興機(jī)械科技有限公司>>肉類滾揉機(jī)>>肉制品真空滾揉機(jī)

肉制品真空滾揉機(jī)

返回列表頁

參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)300升

品牌

廠商性質(zhì)其他

所在地

在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-10-20 18:19:12瀏覽次數(shù)：291次

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

暫無信息

諸城市晟興機(jī)械科技有限公司

經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：92條

所在地區(qū)：

詢價(jià) 給他留言

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

肉制品真空滾揉機(jī)的工作作用原理、真空滾揉機(jī)出料原理真空滾揉機(jī)腌制原理與應(yīng)用、小型松子結(jié)構(gòu)電氣原理圖、負(fù)壓真空度在0.04-0.04kpa，380v滾揉機(jī)。電器箱子采用的是防水電腦控制，用戶可自行設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空、自動(dòng)出料等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸滾揉腌制的功能。...

詳細(xì)介紹

肉加工真空滾揉機(jī)原理

滾揉機(jī)的作用過程實(shí)際上對(duì)以肉為主的物料進(jìn)行腌制的過程。不過，通過使用滾揉機(jī)可大大縮小靜態(tài)腌制時(shí)間，增加腌制效果，因此我們也可以把滾揉機(jī)的滾揉過程稱為肉料的動(dòng)態(tài)腌制過程。由于滾揉機(jī)的真空條件，通過螺旋槳葉強(qiáng)制循環(huán)摔打、靜置，加速鹽水料液的分布和吸收，促進(jìn)纖維蛋白的溶解和提取，提高產(chǎn)品口感，降低蒸煮損失，經(jīng)過滾揉工藝，肉組織在容器里發(fā)生膨脹，鹽水、水以及風(fēng)味劑等更均勻更快的滲入肉塊里，從而到達(dá)快速腌制效果。

肉制品真空滾揉設(shè)備

肉制品真空滾揉機(jī)參數(shù)

品牌：晟興
規(guī)格型號(hào):GR-400
功率：2.25kw
容積：400L
產(chǎn)量：150-200kg/罐
真空度：0.04-0.08kpa
主機(jī)尺寸：1420*900*1450mm
重量：480kg
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)：6轉(zhuǎn)/分鐘
廠家：諸城市晟興機(jī)械科技有限公司
價(jià)格：17500元左右

真空滾揉機(jī)腌制肉類

滾揉機(jī)購買流程

真空滾揉機(jī)腌制原理與應(yīng)用

滾揉機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)制造，圓形封頭滾揉物料時(shí)空間大，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小。筒體內(nèi)部采用槳葉圓弧型A字尺，*設(shè)計(jì)，可使腌制料液分布均勻，不會(huì)對(duì)物料表層造成損壞，使產(chǎn)品的柔嫩度和外觀得到提高。本機(jī)還具有變頻功能，滾揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)視頻工藝要求任意調(diào)整。電器箱子采用的是防水電腦控制，用戶可自行設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空、自動(dòng)出料等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸滾揉腌制的功能。

晟興滾揉機(jī)廠家售后